Chef De Partie
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- Proprio come i piatti della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e di ottima qualità . In questo senso, avrai il compito di preparare i piatti e di rispettare i valori di Mama.
- Garantisci la qualità del servizio, gestisci le scorte, mantieni pulita la cucina e ti occupi della conservazione degli alimenti.
- Supervisionerai un team di aiutanti di cucina e chef di sala.
- Rispetterai le norme igieniche e avrai una padronanza del metodo HACCP. Sarai responsabile del corretto utilizzo di tutte le attrezzature.
- Sei una persona organizzata e non ti lasci mai sopraffare
- Segui sempre alla lettera le deliziose ricette di mamma: quantità, presentazione e apprezzamento, c’è proprio tutto
- Sei rigoroso e attento alle date di scadenza nel tuo frigo.
- Sai gestire un servizio ad alto volume mantenendo la calma.
- Come un fratello maggiore, sai distribuire e controllare i compiti affidati al tuo team.
- Sei dinamico e cordiale; i tuoi colleghi ti adorano e riconoscono il tuo spirito di squadra.
- La cucina è il tuo parco giochi e la coccoli: la mantieni pulita e in ordine, il tuo appartamento non è mai stato così pulito
- Hai cucinato per molte più persone rispetto allo zio e alla zia lo scorso Natale.
- Per te Ratatouille non è solo un cartone animato sull'amicizia tra un umano e un topo, ma soprattutto un film sulla cucina.
- Da educatore, vuoi trasmettere le tue conoscenze.
- Dimentichiamoci di "Cucine da incubo": con te i clienti non aspettano, sei veloce ed efficiente.
- RAL: €24.000 – €26.000, in base all’esperienza e alle competenze.
- Tipologia contrattuale: tempo indeterminato/determinato full-time, finalizzato alla stabilizzazione.
- Benefit dedicati ai dipendenti in tutte le strutture Mama & Ennismore / Accor.
- Un’atmosfera straordinaria e un team fantastico con cui condividere ogni giornata
- Eventi interni, sorprese e momenti speciali per mantenere sempre alta l’energia durante tutto l’anno.
- Percorsi di crescita e sviluppo professionale in un ambiente internazionale, dinamico e ricco di opportunità.
Da sapere: non disponiamo di alloggio per lo staff né di parcheggio.
Ti va di unirti al nostro team e iniziare con noi una nuova avventura? We can’t wait to meet you
Informazioni aggiuntive
E ora, siamo sicuri che conosci già la melodia :
- Prima melodia: "Da Mama, niente IA Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso.
- Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo.
- Ritornello: Una volta superato il colloquio telefonico, organizzeremo un incontro online o un incontro presso Mama per conoscere la Gang
- Ultima strofa: Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia un o un .
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Chef De Partie
1 giorno fa
Bardi, Emilia Romagna, Italia Hyatt Centric Milan Centrale Tempo pienoMarchesi **** segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Bardi, Emilia-Romagna, Italia Hotel Mirabell GmbH Tempo pienoChef de Partie Wir sind die Mirabell-Familie, ein eingespieltes Team, wo sich jeder persönlich und beruflich entwickeln und verwirklichen kann. Wirsind Gastgeber aus Leidenschaft und sorgen täglich für unvergessliche Momente. Diewarmherzige Verbundenheit mit unseren Gästen und Mitarbeitern und das Erleben unserer traditionellen Gastlichkeit ist uns eine...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Bardi, Emilia Romagna, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIES• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.• Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions...
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Chef de Partie
9 ore fa
bardi, emilia romagna, Italia Y-Axis Tempo pienoA charming estate in the heart of Tuscany, nestled atop a hill in Castelnuovo Berardenga, in the province of Siena, immersed in the tranquility of the Tuscan countryside. Fontanelle Estate is the Bolfo Family brand, which includes the 5-star Hotel Le Fontanelle, the Vallepicciola winery, and the new 5-star luxury hotel, The Club House, inaugurated in May...
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Chef de Partie
2 giorni fa
bardi, emilia romagna, Italia Altro Tempo pienoA charming estate in the heart of Tuscany, nestled atop a hill in Castelnuovo Berardenga, in the province of Siena, immersed in the tranquility of the Tuscan countryside. Fontanelle Estate is the Bolfo Family brand, which includes the 5-star Hotel Le Fontanelle, the Vallepicciola winery, and the new 5-star luxury hotel, The Club House, inaugurated in May...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Bardi, Emilia Romagna, Italia Altro Tempo pienoSituato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i Giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. Il Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un'ampia terrazza,...
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Chef de Partie Tournant
9 ore fa
bardi, emilia romagna, Italia Quellenhof Passeier & See Lodge Tempo pienoFür das Quellenhof Luxury Resort Lazise suchen wir ab sofort eine(n) Tournant(e), der/ die alle Posten kennt und unterstützt: Gardemanger, Entremetier, Saucier, Pâtisserie und Bistro.Was wir bieten: Ein einzigartiger Arbeitsort: Direkt am Gardasee, mit malerischer Landschaft, sportlichen Aktivitäten und zahlreichen Ausflugszielen.Inspirierendes...
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Demi Chef De Partie
1 giorno fa
Bardi, Emilia Romagna, Italia Grand Hotel Et De Milan - Member Of The Leading Hotels Of The World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente.Inaugurato nel ****, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...
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Demi Chef de Partie
9 ore fa
bardi, emilia romagna, Italia Hotel Domani Tempo pienoIl Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilità della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.Diploma di scuola alberghiera- Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;Conoscenza delle...
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Chef de Partie Tournant
2 giorni fa
bardi, emilia romagna, Italia Altro Tempo pienoFür das Quellenhof Luxury Resort Lazise suchen wir ab sofort eine(n) Tournant(e), der/ die alle Posten kennt und unterstützt: Gardemanger, Entremetier, Saucier, Pâtisserie und Bistro.Was wir bieten: Ein einzigartiger Arbeitsort: Direkt am Gardasee, mit malerischer Landschaft, sportlichen Aktivitäten und zahlreichen Ausflugszielen.Inspirierendes...