Gelataio/a artigianale di laboratorio

22 ore fa

Rome, Lazio, Italia Cosma solution Tempo pieno

Laboratorio di gelateria artigianale nel centro di Roma, attivo nella produzione quotidiana di gusti tradizionali e sorbetti, ricerca un/una Gelataio/a da inserire con start nelle prossime settimane.

La risorsa si occuperà di:

  • preparazione delle miscele seguendo ricette e grammature di produzione giornaliera
  • mantecazione di gelati e sorbetti con macchinari professionali e controllo della corretta consistenza del prodotto
  • gestione degli ingredienti e verifica delle scorte per circa 1 ciclo produttivo al giorno
  • pulizia e riordino del laboratorio nel rispetto delle procedure HACCP

Requisiti:

  • anche senza esperienza pregressa nel ruolo, valutiamo con interesse prime esperienze
  • passione per il gelato artigianale e cura nella lavorazione del prodotto
  • capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli
  • disponibilità al lavoro nei fine settimana

Offerta e benefit:

  • contratto a tempo indeterminato, full-time
  • Retribuzione 1.400-1.650 € lordi mensili
  • Formazione continua
  • Buoni pasto
  • Welfare aziendale

Sede di lavoro:

  • Roma (RM)