Dietista Ristorazione Collettiva

17 ore fa

Capannori, Tuscany, Italia Adecco Tourism & Fashion Firenze Part-time

Per azienda operante nel settore alimentare con sede a Capannori, siamo alla ricerca di un/una Dietista.

La risorsa selezionata si occuperà di:

  • Elaborare e sviluppare diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica;
  • Collaborare alla definizione dei menù nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle indicazioni previste per l'utenza scolastica;
  • Predisporre e aggiornare le tabelle dietetiche e la documentazione relativa ai menù;
  • Gestire eventuali richieste di diete speciali legate ad allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari;
  • Collaborare con il personale interno e con le figure di riferimento del servizio per garantire la corretta gestione degli aspetti nutrizionali;

Requisiti:

  • Laurea in Dietistica o titolo di studio abilitante alla professione;
  • Preferibile esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione collettiva e/o scolastica;
  • Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione applicati alla ristorazione scolastica;
  • Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della relativa documentazione;

Orario di lavoro:

Dal lunedì al venerdì, dalle 08:30 alle 14:00, con 30 minuti di pausa (5 ore lavorative giornaliere).

Inquadramento:

CCNL Turismo Pubblici Esercizi – 3° Livello

Retribuzione lorda oraria:

10,39 € lordi orari per ora ordinaria + maggiorazioni /o straordinari

Categoria professionale:

impiegato/a

Mansione:

Dietista (m/f)

Responsabilità:

Dietista - Impiegata

Data inizio prevista:

19/11/2026

Categoria Professionale:

Medico

Settore:

TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città:

Capannori (Lucca)

Istruzione:

  • Diploma / Accademia

Conoscenze linguistiche:

  • Francese
  • Inglese

Competenze richieste:

  • Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
  • Cucina - Tecniche alimentari
  • Cucina - Cucina regionale italiana
  • Cucina - Allestimento pietanze
  • Linguaggi di programmazione / Ambienti di sviluppo - .Net
  • Cucina - Pulitura carni

Disponibilità oraria:

  • Part Time mattino

CCNL:

Pubblici esercizi turismo (FIPE)

Livello:

3 Livello 3

Qualifica:

Operai

Retribuzione:

  • Frequenza: Oraria
  • Minima: 10.39
  • Massima: 10.39

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).