Macellaio/a - Life In
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Luogo di lavoro:
Piacenza
Job description
Life In SpA, filiale di Piacenza, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda operante nel settore Alimentari / Beni di consumo un/a Macellaio/a
REQUISITI DEL CANDIDATO:
- Qualifica o diploma professionale nel settore alimentare
- Esperienza nella lavorazione e preparazione delle carni
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP
- Capacità di gestione del banco vendita e assistenza alla clientela
- Attenzione al controllo qualità e conservazione degli alimenti
DESCRIZIONE DELL'ATTIVITÀ:
- Ricevimento e controllo delle carni in entrata.
- Disosso, sezionamento e taglio delle diverse tipologie di carne.
- Preparazione di prodotti di macelleria (bistecche, fettine, arrosti, macinati e preparati).
- Allestimento e rifornimento del banco macelleria.
- Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti.
- Controllo della qualità e della corretta conservazione delle carni.
- Assistenza e vendita al cliente, fornendo consigli sui tagli e sulle preparazioni.
- Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro.
- Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
SEDE:
Piacenza (PC)
INQUADRAMENTO:
Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
Orario full time (disponibilità a lavorare su turni, anche il sabato, in base alle esigenze del punto vendita)
RAL 23000 - 27000 euro annui
Requirements
si occupa della lavorazione e preparazione delle carni destinate alla vendita. Le sue mansioni comprendono il disosso, il sezionamento, il taglio e la preparazione dei diversi prodotti di macelleria, oltre al controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti. Si occupa inoltre dell'allestimento e della gestione del banco vendita, del confezionamento dei prodotti, dell'assistenza alla clientela e del rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP. si occupa della lavorazione e preparazione delle carni destinate alla vendita. Le sue mansioni comprendono il disosso, il sezionamento, il taglio e la preparazione dei diversi prodotti di macelleria, oltre al controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti. Si occupa inoltre dell'allestimento e della gestione del banco vendita, del confezionamento dei prodotti, dell'assistenza alla clientela e del rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP., 23000-27000 € per anno - qualifica professionale