DIETISTA - Friuli-Venezia Giulia, Italy

16 ore fa

friulivenezia giulia italy, Friuli-Venezia Giulia Gruppo Serenissima Ristorazione Tempo pieno

Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA per appalto da noi gestito in ambito sanitario a UDINE. La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso i centri cottura e i terminali esterni.

In Particolare, La Risorsa Si Occuperà Di

  • redazione di menù personalizzati e di diete speciali;
  • definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;
  • sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.

Richiediamo

  • Laurea in dietistica con iscrizione al relativo albo;
  • Comprovata esperienza nel settore;
  • Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;
  • Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.

Cosa offriamo?

  • cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
  • possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
  • supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
  • politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time.

Assunzione diretta

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/