Quality & Regulatory Operations Lead – Food Processing Site - Spoleto, Umbria, Italy
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Devodier Prosciutti cerca un Quality, Regulatory & Operations Manager per lo stabilimento di Parma. La figura integra qualità, regulatory e operations sul sito di affettamento e confezionamento, riportando direttamente alla proprietà.
La posizione richiede la gestione di HACCP, audit di certificazioni, etichettatura UE/extra-UE, controllo linee e gestione del personale. Esperienza 4–8 anni, conoscenza GFSI, e capacità di coordinare team e attività di back-office.