Aiuto pizzaiolo/a per ristorante artigianale

Ristorante con forno a legna situato a Monterotondo, cucina artigianale con impasti a lunga lievitazione, ricerca un/una aiuto pizzaiolo/a da inserire nel team di cucina.

La risorsa affiancherà il pizzaiolo nella preparazione degli impasti, nella gestione del forno e nella cottura delle pizze, apprendendo le tecniche artigianali della lavorazione.

Mansioni:

• preparazione e lievitazione degli impasti secondo le ricette del locale
• supporto nella gestione del forno a legna e monitoraggio delle temperature
• preparazione dei condimenti e organizzazione delle materie prime
• pulizia e igiene della zona di lavoro e delle attrezzature
• supporto nelle fasi di servizio secondo le esigenze della cucina
• disponibilità a turni e festivi in base al calendario del locale

Requisiti:

• esperienza non richiesta, valutiamo anche candidati alla prima esperienza
• predisposizione al lavoro manuale e in team
• serietà, puntualità e motivazione ad apprendere
• inserimento previsto a novembre
• capacità di resistenza fisica e attenzione all'igiene

Offerta e benefit:

• contratto a tempo determinato, full-time, con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi
• Formazione continua in cucina con affiancamento personalizzato
• Mensa aziendale
• ambiente dinamico con possibilità di crescita professionale
• Retribuzione 1.500-1.700 € lordi mensili

Sede di lavoro: Monterotondo (RM)