Senior Sous Chef — Malfa Luxury Coastal Dining
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Saint-James – Relais & Châteaux cerca un Sous Chef talentuoso da integrare nel team culinario nella splendida località costiera di Malfa. In qualità di secondo in comando guiderai la brigata, garantendo esperienze culinarie eccezionali per gli ospiti e mantenendo standard elevati di preparazione, presentazione e controllo dei costi.
Il candidato ideale ha laurea in arti culinarie, 3–5 anni di esperienza in cucine di alto livello, spiccate capacità di leadership e conoscenze avanzate delle norme