Sous Chef – Hotel di Lusso | Bellagio

24 ore fa

Bellagio, Lombardy, Italia Hospitaliti Tempo pieno

Gi Group is hiring through Hosco in Bellagio.LafilialediMilanoHorecadiGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaricercaSOUSCHEFCOSATROVERAI

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  • Unmodellofondatosuprofessionalità,collaborazioneesostenibilità,chedàdirezioneesignificatoalproprioruolo.
  • Unambientestabileebenorganizzato,guidatodaprocessichiari
  • Unacucinacheintegratecnica,ordineecreativitàcontrollata
  • Prodottistagionalielocali,inlineaconlafilosofiasostenibiledell’hotel
  • LapossibilitàdicontribuireallosviluppodellapropostagastronomicanellanuovaaperturaDICOSATIOCCUPERAI
  • SupportoalloChefnellagestioneoperativadellacucinaedellabrigata
  • Coordinamentodelservizioesupervisionepassduranteiturni
  • Preparazionelinee,miseenplaceegestionepartitaassegnata
  • Controlloqualità,standarddiimpiattamentoefoodcostdibase
  • Gestioneordini/stockecorrettaconservazionematerieprimeREQUISITI

REQUISITI

  • Esperienzapregressanelruoloinhotel4/5stelle
  • Ottimecompetenzetecnicheeorganizzative,leadershipinbrigata
  • Orientamentoallaqualitàeallavorointeam
  • Disponibilitàaturni(inclusiweekend/festivi)

OFFRIAMO

  • Inserimentodirettoinaziendaconcontrattoatempodeterminatodiunanno
  • CcnlTurismo–Confcommercio
  • LivellodiInquadramentoIILivello
  • Retribuzione2600-2800lordimensili
  • FullTime,40oresettimanali
  • 5giornisu7
  • Zonadilavoro:Bellagio(Co)
  • BenefitAlloggio

Experience in the hospitality industry is preferred.

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