Food and Beverage Manager
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Villa Olmi Firenze & Hotel Mulino di Firenze | Firenze
Per Villa Olmi Firenze e Hotel Mulino di Firenze, due strutture alberghiere 4 stelle Superior, siamo alla ricerca di un Food & Beverage Manager che si occupi del coordinamento operativo dei servizi di ristorazione di entrambe le proprietà.
Cerchiamo una persona appassionata di ospitalità e ristorazione, con solide capacità organizzative, attenzione alla qualità del servizio e capacità di guidare i collaboratori.
La figura, riportando direttamente allaDirezione Generale, sarà un punto di riferimento per i team F&B delle due strutture, assicurando una presenza costante sul campo e il corretto svolgimento delle attività quotidiane.
Principali responsabilità
- Coordinare e supervisionare i servizi di prima colazione, ristorante, bar, banqueting ed eventi delle due strutture.
- Garantire elevati standard di servizio, curando ogni dettaglio dell’esperienza dell’ospite.
- Organizzare turni, presenze e distribuzione delle risorse in funzione delle esigenze operative.
- Monitorare i costi operativi, i consumi, gli ordini e la corretta gestione delle scorte.
- Supervisionare l’organizzazione di eventi e banchetti, dalla preparazione allo svolgimento del servizio.
- Gestire eventuali criticità e richieste particolari degli ospiti, individuando soluzioni tempestive ed efficaci.
- Verificare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure operative e delle normative igienico-sanitarie.
- Confrontarsi regolarmente con la Direzione Generale sull’andamento dei reparti e sulle opportunità di miglioramento.
Requisiti richiesti
- Esperienza in ruoli di coordinamento Food & Beverage, preferibilmente in strutture alberghiere 4 o 5 stelle.
- Ottima conoscenza delle dinamiche operative dei servizi di sala, bar e banqueting.
- Capacità di organizzare e coordinare il lavoro di più team.
- Leadership positiva, spirito di collaborazione e capacità di motivare i collaboratori.
- Approccio pratico, flessibilità e capacità di risolvere i problemi.
- Attenzione al dettaglio e cura della relazione con l’ospite.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
- Disponibilità a operare su entrambe le strutture in funzione delle necessità del servizio.
Cosa offriamo
- Inserimento in un gruppo alberghiero consolidato, in due strutture di prestigio dell’ospitalità fiorentina.
- Un ruolo di responsabilità, con la possibilità di contribuire concretamente alla qualità e all’organizzazione dei servizi F&B.
- Un ambiente di lavoro professionale e orientato alla valorizzazione delle persone.
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze.
Sede di lavoro: Firenze – Villa Olmi Firenze e Hotel Mulino di Firenze.
-
Food and Beverage Manager
4 giorni fa
Bagno a Ripoli, Tuscany, Italia To Florence Hotels Tempo pienoVilla Olmi Firenze & Hotel Mulino di Firenze | Firenze Per Villa Olmi Firenze e Hotel Mulino di Firenze, due strutture alberghiere 4 stelle Superior, siamo alla ricerca di un Food & Beverage Manager che si occupi del coordinamento operativo dei servizi di ristorazione di entrambe le proprietà. Cerchiamo una persona appassionata di ospitalità e...
-
Food and Beverage Manager
10 ore fa
Bagno a Ripoli, Tuscany, Italia To Florence Hotels Tempo pienoVilla Olmi Firenze & Hotel Mulino di Firenze | Firenze Per Villa Olmi Firenze e Hotel Mulino di Firenze, due strutture alberghiere 4 stelle Superior, siamo alla ricerca di un Food & Beverage Manager che si occupi del coordinamento operativo dei servizi di ristorazione di entrambe le proprietà. Cerchiamo una persona appassionata di ospitalità e...
-
F&B Operations Leader
10 ore fa
Bagno a Ripoli, Tuscany, Italia To Florence Hotels Tempo pienoVilla Olmi Firenze e Hotel Mulino di Firenze cercano un Food & Beverage Manager per coordinare operativamente i servizi di ristorazione delle due strutture, assicurando qualità e coesione tra i team.Riportando direttamente alla Direzione Generale, la figura sarà punto di riferimento per i reparti F&B, gestendo turni, costi e attività quotidiane,...
-
HSE Engineer
3 settimane fa
Borgo a Mozzano, Tuscany, Italia ROTORK PLC Tempo pienoJob descriptionIl suo CV è pronto? Se sì, e se è convinto/a che questo sia il ruolo giusto per lei, si candidi il prima possibile.HSE Engineer will be responsible for ensuring that the organization follow all relevant safety standards. Will work with management to identify hazards, develop plans to mitigate those hazards, and implement these plans on an...
-
HSE Engineer
3 settimane fa
Pieve a Nievole, Tuscany, Italia Rotork Plc Tempo pienoJob descriptionHSE Engineer will be responsible for ensuring that the organization follow all relevant safety standards. Will work with management to identify hazards, develop plans to mitigate those hazards, and implement these plans on an ongoing basis.Will coordinate the activities of the Risk Prevention and Protection Service ensuring the execution of...
-
Manufacturing Engineering
4 settimane fa
Borgo a Mozzano, Tuscany, Italia ROTORK PLC Tempo pienoJob description Non aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa opportunità è previsto un elevato volume di candidature. This is a key position within the production team, working on dynamic challenges and a variety of projects where you will have a tangible impact on Rotork's manufacturing efficiency. Reporting to the Production...
-
Part Time
4 settimane fa
Borgo a Mozzano, Tuscany, Italia ROTORK PLC Tempo pienoThis is a key position within the production team, working on dynamic challenges and a variety of projects where you will have a tangible impact on Rotork’s manufacturing efficiency. Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito. Reporting to the...
-
Food and Beverage Manager
4 giorni fa
Bagno a Ripoli, Tuscany, 52, Italia To Florence Hotels Tempo pieno**Villa Olmi Firenze & Hotel Mulino di Firenze | Firenze** Per **Villa Olmi Firenze e Hotel Mulino di Firenze** , due strutture alberghiere 4 stelle Superior, siamo alla ricerca di un **Food & Beverage Manager** che si occupi del coordinamento operativo dei servizi di ristorazione di entrambe le proprietà. Cerchiamo una persona appassionata di...
-
Director Of Food And Beverage
3 ore fa
Bagno A Ripoli, Italia COREcruitment Ltd Tempo pienoExperienced Food & Beverage Director needed for a luxury hospitality group in Florence, Italy. Responsibilities include leading F&B strategy, operations, driving revenue, and developing new concepts.
-
Director Of Food And Beverage
4 giorni fa
Bagno a Ripoli, Toscana, Italia COREcruitment Ltd Tempo pienoLead F&B operations for a luxury hospitality group in Florence, focusing on revenue growth, strategic development, and guest experience across multiple outlets.
