Capo Sala Ristorante – Leadership

2 giorni fa

Rovereto, Trentino-Alto Adige/South Tyrol, Italia Ripizzico Tempo pieno

RiPizziCo, Rovereto (TN), cerca un Responsabile di Sala / Floor Manager per guidare una squadra dinamica e allineata agli obiettivi di crescita. La figura guiderà l’ospitalità e le vendite, migliorando la customer experience e i KPI di sala.

Il ruolo prevede responsabilità di leadership, implementazione di strategie di up-selling e una gestione oculata di costi e beverage, con opportunità di bonus legati ai target di fatturato e redditività.