Chef de Partie
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Palazzo Trezza – Verona
A pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio, sta nascendo un luogo raro.
Un palazzo che non vuole impressionare, ma accogliere.
Una dimora che crede nel lusso silenzioso, nel gesto giusto, nel rispetto profondo per le persone.
Stiamo cercando donne e uomini dell’ospitalità che credano che il vero servizio non sia una procedura, ma un incontro.
Persone curiose, sensibili, orgogliose del proprio mestiere.
Professionisti che sappiano ascoltare prima di parlare e osservare prima di agire.
A Palazzo Trezza non cerchiamo semplicemente collaboratori.
Cerchiamo custodi di un’esperienza.
Una cucina solida nasce da reparti che funzionano bene.
Da persone che conoscono il proprio ruolo e lo vivono con responsabilità.
A Palazzo Trezza cerchiamo Chef de Partie capaci di gestire la propria partita con competenza tecnica, ordine e attenzione al dettaglio, contribuendo in modo concreto alla qualità della proposta culinaria, dalla colazione alla cena.
Palazzo Trezza è l’ospitalità di lusso nel cuore di Verona, a pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio.
Un palazzo dove la cucina è parte integrante dell’identità del progetto, non un semplice servizio.
Il ruolo
Lo Chef de Partie:
- gestisce in autonomia la propria partita
- garantisce qualità, continuità e rispetto degli standard
- lavora a stretto contatto con l’Executive Chef e il Sous Chef
- partecip attivamente alla preparazione dei servizi di colazione, pranzo e cena
- cura la mise en place, l’organizzazione e l’ordine della postazione
- contribuisce alla formazione dei commis e al lavoro di squadra
- rispetta e valorizza le materie prime
È un ruolo operativo e centrale, che richiede presenza costante e affidabilità.
Chi stiamo cercando
- Esperienza come Chef de Partie o ruolo equivalente
- Solida base tecnica e organizzativa
- Passione autentica per la cucina e il mestiere
- Capacità di lavorare con metodo e precisione
- Attitudine al lavoro di squadra e al confronto
- Desiderio di crescere all’interno di un progetto strutturato
Cerchiamo professionisti che sappiano tenere la partita, non solo eseguirla.
Cosa offriamo
- Una cucina nuova, organizzata e con una visione chiara
- Un progetto gastronomico ambizioso ma concreto
- Ambiente di lavoro serio, rispettoso e collaborativo
- Possibilità di crescita professionale nel tempo
- Inserimento in un team che lavora con metodo e identità
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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Chef de Partie
1 giorno fa
verona, veneto, Italia Hotel Mirabell GmbH Tempo pienoChef de Partie Wir sind die Mirabell-Familie, ein eingespieltes Team, wo sich jeder persönlich und beruflich entwickeln und verwirklichen kann. Wirsind Gastgeber aus Leidenschaft und sorgen täglich für unvergessliche Momente. Diewarmherzige Verbundenheit mit unseren Gästen und Mitarbeitern und das Erleben unserer traditionellen Gastlichkeit ist uns eine...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Palazzo Trezza Tempo pieno 32.000 € - 42.000 € ContrattoEffettua il login per ricevere email con offerte simili Palazzo Trezza – VeronaA pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio, sta nascendo un luogo raro.Un palazzo che non vuole impressionare, ma accogliere.Una dimora che crede nel lusso silenzioso, nel gesto giusto, nel rispetto profondo per le persone.Stiamo cercando donne e uomini...
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Chef De Partie
6 ore fa
Verona, Veneto, Italia Celebrity Cruises Tempo pienopbKEY RESPONSIBILITIES /b /ppbr/pp• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports./pp• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms./pp• Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to...
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Chef de Partie
1 giorno fa
verona, veneto, Italia Y-Axis Tempo pienoA charming estate in the heart of Tuscany, nestled atop a hill in Castelnuovo Berardenga, in the province of Siena, immersed in the tranquility of the Tuscan countryside. Fontanelle Estate is the Bolfo Family brand, which includes the 5-star Hotel Le Fontanelle, the Vallepicciola winery, and the new 5-star luxury hotel, The Club House, inaugurated in May...
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Pastry Chef De Partie
6 ore fa
Verona, Veneto, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIESEnsures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports.Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert...
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Chef de Partie Tournant
1 giorno fa
verona, veneto, Italia Quellenhof Passeier & See Lodge Tempo pienoFür das Quellenhof Luxury Resort Lazise suchen wir ab sofort eine(n) Tournant(e), der/ die alle Posten kennt und unterstützt: Gardemanger, Entremetier, Saucier, Pâtisserie und Bistro. Was wir bieten: Ein einzigartiger Arbeitsort: Direkt am Gardasee, mit malerischer Landschaft, sportlichen Aktivitäten und zahlreichen Ausflugszielen. Inspirierendes...
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Demi Chef de Partie
1 giorno fa
verona, veneto, Italia Hotel Domani Tempo pienoIl Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilità della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Diploma di scuola alberghiera- Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati; Conoscenza delle...
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Demi Chef de Partie
2 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Palazzo Trezza Tempo pieno 24.000 € - 32.000 € ContrattoEffettua il login per ricevere email con offerte simili Palazzo Trezza – VeronaA pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio, sta nascendo un luogo raro.Un palazzo che non vuole impressionare, ma accogliere.Una dimora che crede nel lusso silenzioso, nel gesto giusto, nel rispetto profondo per le persone.Stiamo cercando donne e uomini...
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Chef De Partie
1 giorno fa
verona, veneto, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. ...
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verona, veneto, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als Koch-Chef de Partieoder alsKoch-Demi Chef de Partie Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine:n engagierte:n Demi Chef de Partie (m/w/d) , die:der mit Leidenschaft kocht, gerne eigene Ideen einbringt und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistert. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Freude an der Arbeit hat, Verantwortung...