Restaurant manager

2 giorni fa

Piedmont, Piedmont, Italia Adecco Talent Attraction Tempo pieno

Profilo

Per il ristorante di uno storico birrificio artigianale nel cuore della Val di Susa, realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la qualità delle proprie birre, frutto di tradizione, ricerca e passione, ricerchiamo un/una Restaurant Manager.

Responsabilità

  • Coordinare l’operatività del ristorante, dalla sala alla cucina.
  • Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team.
  • Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati.
  • Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti.
  • Assicurare il rispetto delle normative HACCP.

Skill e Professionalità

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Vice Restaurant Manager o ruoli analoghi.
  • Leadership, capacità di organizzare e motivare il team.
  • Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost.
  • Proattività, problem solving e spirito di iniziativa.

Benefit

  • Inserimento diretto in azienda con retribuzione commisurata all’esperienza.
  • Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi.
  • Opportunità di crescita.
  • Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata.

Orario: full-time, con due giorni di riposo.

Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Vaie.