Macellaio Esperto – Tagli e Preparazioni Carne
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AxL S.p.A. cerca un macellaio da inserire presso la sede di Piacenza.
La figura dovrà occuparsi di selezione, controllo qualità e conservazione delle carni, taglio e lavorazione di bovini, suini, ovini e pollame, predisporre tagli pronti per la vendita e allestire il banco in modo ordinato e invitante. Il ruolo prevede servizio al cliente, indicazioni sui tempi di cottura, gestione delle scorte e riordini, utilizzo degli strumenti del settore e attenzione ai protocolli igienico-sanitari.