Ristorante Manager: Sala
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During S.p.A.
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Filiale di Alba cerca un manager di ristorante per guidare la gestione complessiva di un locale medio-alto con 100/150 coperti e area bar nel Piemonte.
La figura coordina servizio, ospitalità e procedure operative. xysqume
Sono richieste esperienze in ruoli simili, capacità di leadership, controllo costi e analisi dei dati.
Si occuperà di turni, gestione fornitori, prenotazioni e supervisione del team di sala e bar.