Cuoco/a Esperto per Cucina – Servizio e Qualità, 40h

4 giorni fa

Bologna, Emilia-Romagna, Italia Intervieweb Tempo pieno

Eataly Bologna è alla ricerca di una figura da inserire come Cuoco/a a tempo pieno (40h settimanali). La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.

Le principali responsabilità includono lo stoccaggio conforme HACCP, controllo qualità degli alimenti forniti, conservazione e confezionamento, preparazione ingredienti per il servizio, preparazione e impiattamento dei piatti, nonché mantenimento di ordine e pulizia di strumenti e