Store Manager – Ristorazione Veloce
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Store Manager – Ristorazione Veloce / Food Chain – Milano (Zona Loreto)
La risorsa inserita sarà responsabile della completa gestione operativa e del coordinamento del punto vendita, occupandosi delle seguenti mansioni:
- Gestione del personale: coordinamento del team di negozio, pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro e dei riposi.
- Servizio e formazione: presidio diretto della vendita per garantire gli standard qualitativi del servizio e affiancamento/formazione delle nuove risorse.
- Strategia e performance: definizione e applicazione dei piani d’azione condivisi con il Capo Area per incrementare il fatturato e ottimizzare i costi di gestione.
- Standard operativi e di prodotto: supervisione del rispetto delle procedure aziendali nella preparazione e somministrazione di alimenti e bevande.
- Merchandising e assortimento: allestimento espositivo e gestione del range di prodotti in linea con i momenti di consumo della giornata.
- Magazzino e logistica: monitoraggio delle scorte, inserimento degli ordini e supervisione dei flussi di magazzino.
- Compliance e sicurezza: rispetto scrupoloso delle norme igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza sul lavoro e salvaguardia del patrimonio aziendale.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di Store Manager / Responsabile di Punto Vendita, maturata preferibilmente all'interno di catene di ristorazione veloce o retail food strutturati (requisito fondamentale).
- Comprovata esperienza nella gestione delle risorse umane e nell'organizzazione dei turni di lavoro.
- Precisione nella gestione di scorte, ordini fornitore e puntualità nella reportistica gestionale.
- Buon utilizzo degli strumenti informatici, in particolare del pacchetto Office (con ottimo focus su Excel).
- Soft skills: spiccata leadership, forte propensione al lavoro di squadra, ottime doti relazionali, flessibilità e dinamismo operativo.
- CCNL: Commercio / Pubblici Esercizi (in base all'inquadramento aziendale).
- RAL: € 30.000 – € 34.000 (commisurata all'effettiva seniority e alle competenze maturate).
- Orario di lavoro: Full-time (40 ore settimanali), articolato su turni a rotazione nella fascia oraria 06:00 – 21:30, tendenzialmente su 6 giorni su 7.
- Sede di lavoro: Milano (zona Loreto).
#FlexsisGallarate
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
Flexsis Italia - Sede secondaria italiana di Flexsis Portugal - Recursos Humanos e Trabalho Temporário, Unipessoal Lda è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min.- Decreto Direttoriale n. 276 del 05/06/2026 - Sezione I Albo Agenzie per il Lavoro REA n° MI-2792545 - Registro Imprese di Milano Monza Brianza Lodi).
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