Lavapiatti / Plongeur

Il Grand Hotel Mediterraneo, storica struttura del gruppo FH55 Hotels, è alla ricerca di una risorsa da inserire all’interno del team di cucina nel ruolo di Lavapiatti/Plongeur. La figura selezionata supporterà le attività operative garantendo ordine, pulizia e un ambiente di lavoro conforme agli standard qualitativi dell’hotel.

Principali responsabilità

• Pulizia e sanificazione di stoviglie, utensili e attrezzature da cucina.
• Supporto alla pulizia e al mantenimento dell’ordine negli ambienti della cucina, nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie previste.
• Corretto riordino del materiale dopo il lavaggio e collaborazione con la brigata per un flusso di lavoro efficiente.

Requisiti richiesti

• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi di medio-alto livello.
• Residenza a Firenze o aree limitrofe.
• Disponibilità a lavorare su turni, con particolare riferimento alle fasce serali.
• Affidabilità, puntualità e attitudine al lavoro di squadra.

Offerta

• Contratto 7° livello CCNL Turismo–Alberghi Confcommercio (CNEL H052)
• RAL 19.689,46 €
• Mensa aziendale
• Convenzione con strutture sanitarie private
• Premio aziendale annuale