Responsabile Struttura – Ristorazione Collettiva
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CIRFOOD cerca una risorsa con laurea magistrale in Tecnologie Alimentari da inserire presso un Centro Produzione Pasti per la ristorazione scolastica nella provincia di Milano, zona Trezzano sul Naviglio.
La persona si occuperà principalmente di gestione cliente/fornitori/personal, approvvigionamenti, controllo produttività e costi, monitoraggio standard qualitativi e igienico-sanitari, e parteciperà alle commissioni mensa.