Capo Centro Cottura – Coordinamento Cucina

6 giorni fa

Genoa, Liguria, Italia Maw Tempo pieno

MAW S.p.A. filiale di Treviso cerca un/una Responsabile di Centro Cottura per coordinare le attività e garantire qualità ed efficienza nel centro cottura di una importante realtà del settore ristorazione.

Il candidato dovrà pianificare turni, controllare tempi di produzione e assicurare il rispetto delle procedure HACCP. Requisiti includono esperienza nella gestione di cucina o mensa, buone capacità organizzative e conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.