Responsabile reparto macelleria

3 ore fa

Piacenza, Emilia-Romagna, Italia My work spa filiale di vigevano Tempo pieno

My Work SPA (Aut. Min. n° vedi modalità di candidatura del 16/02/2026) ricerca:

RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA

Per importante realtà del settore GDO / macelleria tradizionale, ricerchiamo un Capo Macellaio con comprovata esperienza nella gestione del banco e del team di reparto.

Responsabilità principali

  • Gestione completa del reparto macelleria
  • Disosso, taglio e preparazione delle diverse tipologie di carne
  • Organizzazione del banco tradizionale e confezionamento
  • Controllo qualità, rotazione prodotto e rispetto delle norme igienico?sanitarie
  • Gestione ordini, scorte e inventari
  • Coordinamento del personale e pianificazione dei turni
  • Relazione con la clientela con approccio professionale e consulenziale

Requisiti

  • Esperienza consolidata come macellaio e nella gestione di reparto
  • Autonomia nelle principali lavorazioni (disosso, taglio, preparazioni)
  • Capacità di coordinamento del team
  • Precisione, affidabilità e orientamento al cliente
  • Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend

Si offre

  • Inserimento commisurato all?esperienza RAL compresa tra i 27.000? e i 35.000 ?, CCNL di riferimento commercio
  • Contratto a tempo indeterminato

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679