Chef de Cuisine – Farm-to-Table Luxusküche, Führung
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SAN SONNEA sucht eine kreative Chef de Cuisine (m/w/d) zur Leitung unserer Küche in einer exklusiven Luxury Lodge in den Dolomiten. Sie prägen das Farm-to-Table-Konzept mit regionalen Produkten und führen ein hochwertiges Küchenteam zu Höchstleistungen.
Sie gestalten Menüs, verantworten Frühstück, Lunch, Fine Dining und Private Dining, arbeiten eng mit Direktion und Service zusammen und setzen höchste Qualitätsstandards um.