Bar Supervisor

2 giorni fa

Varenna, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pieno

Casa Du Lac, esclusiva destinazione sul Lago di Como parte del gruppo R Collection, è alla ricerca di un/una Bar Supervisor per la stagione 2027.

La figura rappresenterà il punto di riferimento per la personalizzazione dell’esperienza ospite, contribuendo a creare soggiorni memorabili attraverso un servizio autentico, elegante e fortemente orientato al dettaglio.

Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di interpretare e anticipare le esigenze della clientela internazionale

MANSIONI

  • Supporto al Bar Manager nella gestione operativa del bar e nel coordinamento del team;
  • Organizzazione del servizio e supervisione delle attività durante il turno;
  • Affiancamento e formazione del personale sulle procedure e sugli standard di servizio;
  • Preparazione e servizio di cocktail, drink e altre proposte del bar;
  • Contributo alla gestione del bar menù e alla selezione delle materie prime;
  • Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli ordini;
  • Applicazione e rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari;
  • Gestione della cassa e della relativa rendicontazione;
  • Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio di qualità.

SI RICHIEDE

  • Esperienza pregressa in un ruolo analogo, preferibilmente in strutture alberghiere di pari livello;
  • Buona conoscenza del mondo degli spirits, della mixology e delle principali tendenze del settore;
  • Buona conoscenza della lingua italiana e inglese;
  • Capacità di coordinamento e predisposizione alla leadership;
  • Ottime capacità comunicative e relazionali;
  • Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
  • Capacità di lavorare in team;
  • Passione, professionalità e attenzione ai dettagli.

COSA OFFRIAMO

  • Alloggio aziendale;
  • Mensa aziendale;
  • 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale;
  • Uniforme aziendale;
  • Lavanderia divise a carico dell'azienda;
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection.