Kochlehrling

Gemeinsam machen wir den Urlaub unserer Gäste unvergesslich. Das Gartenhotel Moser in Eppan sucht einen Kochlehrling (m/w/d), der Freude am Kochen mitbringt und die Welt der Gastronomie von Grund auf kennenlernen möchte.

Bei uns lernst du verschiedene Kochtechniken kennen und arbeitest aktiv bei der Vor- und Zubereitung von Speisen mit. Dabei bist du Teil eines jungen, erfahrenen Teams und sammelst praktische Erfahrung in unterschiedlichen Bereichen der Küche.

Deine Aufgaben

• Erlernen und Anwenden verschiedener Kochtechniken
• Aktive Mitwirkung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung der Mise en Place
• Zubereitung der Speisen an der Showküche für das Mittagsbuffet
• Nachfüllen und Kontrolle der Speisen beim Abendbuffet
• Mithilfe beim Auf- und Abbau des Buffets
• Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Das bringst du mit

• Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Offenheit, Freundlichkeit und Motivation
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamspirit

Das bieten wir

• Arbeitsumfeld in einem Wellnesshotel mitten in der Natur am Montigglersee
• Individuell abgestimmtes Onboarding für einen guten Einstieg
• Junges, erfahrenes Team
• Verpflegung mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen, auch an freien Tagen
• 20 % Rabatt auf sämtliche Leistungen im Haus
• Nutzung des Badehauses am Abend
• Nutzung des Fitnessraumes und Teilnahme am Fitness-Yogaprogramm
• Nutzung des Hallenbades morgens und abends
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• MySanitour+ mit Zusatzleistungen im Bereich Gesundheit und Vorsorge
• Leistungsgerechte Entlohnung ab 900 € brutto pro Monat

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und auf ein persönliches Vorstellungsgespräch