Sala & Bar Manager – Ospitalità, Mixology & Leadership - Mantova, Lombardia, Italy
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Laboratorio Mantova cerca un responsabile di sala per gestire operativamente e strategicamente la sala, assicurando servizio fluido, coinvolgente e coerente con l'identità del locale.
Coordinerai il team di sala e bar, promuovendo un ambiente di lavoro positivo, efficiente e orientato alla qualità; gestirai turni, briefing, assegnazione compiti e criticità operative, con attenzione al dettaglio e alla customer experience.
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mantua, lombardy, Italia Altro Tempo pienoLaboratorio Mantova cerca un responsabile di sala per gestire operativamente e strategicamente la sala, assicurando servizio fluido, coinvolgente e coerente con l'identità del locale.Coordinerai il team di sala e bar, promuovendo un ambiente di lavoro positivo, efficiente e orientato alla qualità; gestirai turni, briefing, assegnazione compiti e criticità...
