Direttore Ristorazione

2 giorni fa

Verona, Veneto, Italia Compass Group Italia Tempo pieno

Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, cerca un Direttore di Ristorazione per guidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione a Verona nel settore sport & leisure.

La risorsa coordinerà team e fornitori, pianificherà budget e food cost, garantirà la conformità HACCP e la sicurezza sul lavoro, e svilupperà la proposta gastronomica in linea con i capitolati aziendali.