Sommelier

2 giorni fa

Rome, Lazio, Italia Michael Page Tempo pieno

Michael Page

  • Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
  • Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
  • Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.
  • Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
  • Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
  • Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
  • Esperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
  • Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.
  • Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
  • Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
  • Ottime capacità comunicative e di vendita.
  • Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.
  • Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.

Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale.

  • Range di RAL 22.000€ - 25.000€, da commisurare in base a esperienza e competenze.
  • Welfare aziendale.

Settore: Altro

Ruolo: Ristorazione/Hospitality