Direttore di sala
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Azienda settore ristorazione Manpower Permanent Professional, società specializzata nella ricerca e selezione di profili di middle seniority, è alla ricerca di Direttore di Sala, per conto di un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione. La risorsa sarà coinvolta nella gestione operativa della sala, nel coordinamento del personale e nella supervisione delle attività legate al servizio, garantendo elevati standard qualitativi e un'eccellente esperienza per il cliente.
Responsabilità principali:
- Coordinare e gestire il personale di sala, organizzando turni e attività operative.
- Supervisionare l'accoglienza e l'assistenza alla clientela, garantendo un servizio di alto livello.
- Gestire gli ordini e gli approvvigionamenti relativi a beverage e prodotti di pasticceria/dolci.
- Monitorare il corretto svolgimento del servizio, intervenendo tempestivamente nella risoluzione di eventuali criticità.
- Collaborare con la direzione per l'ottimizzazione dei processi organizzativi e il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Requisiti:
- Diploma di scuola secondaria superiore; titolo di studio nel settore alberghiero o affine costituisce titolo preferenziale.
- Consolidata esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di Sala o in posizione analoga all'interno di contesti ristorativi strutturati.
- Esperienza nella gestione degli ordini di beverage e prodotti dolciari, nonché nell'organizzazione dei turni del personale.
- Forte empatia, eccellenti capacità relazionali e predisposizione alla gestione delle persone.
- Ottime doti organizzative, gestionali e problem solving; disponibilità al lavoro su doppio turno.
- Buon inglese
Inquadramento e offerta economica:
- CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo (inquadramento commisurato all'esperienza)
- RAL: €32.000 - €35.000
- Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica su doppio turno, con 2 giorni di riposo infrasettimanali
- Benefit: da definire in base alle politiche aziendali
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77).
Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026
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Direttore di Sala – Leadership in Servizio
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Direttore di Ristorante – Leadership
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lombardia, italy, Lombardy Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa Tempo pienoCigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un Direttore di Ristorante da inserire presso Pizzikotto Milano. Responsabile della gestione operativa e del coordinamento del team, contribuirai al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale.Garantirai standard di servizio elevati, supervisionerai sala, cucina e bar, organizzerai le...
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Direttore Di Punto Vendita
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Responsabile di sala Gruppo Cigierre
3 giorni fa
lombardia, italy, Lombardy Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa Tempo pienoResponsabile di sala Gruppo Cigierre Join to apply for the Responsabile di sala Gruppo Cigierre role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Riunisce più...
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Direttore di Ristorante
3 giorni fa
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Direttore/ Responsabile Fitness
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lombardia, italy, Lombardy Virgin Active Italia Tempo pienoVirgin Active Italia S.p.a valuta per il potenzia mento dello staff tecnico di Milano, profili di Direttore/Responsabile Tecnico nel settore Fitness. La risorsa selezionata entrerà a far parte di un team strutturato in un'azienda in forte espansione e sarà supportato dalla Virgin Active Academy con un percorso di induction e formazione dedicato ai...
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Responsabile di sala Gruppo Cigierre
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