Capo Partita Turnante — Cucina d'Elite in Alta Quota
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Nicolaus cerca un Capo Partita Turnante per la stagione invernale 2026/2027 presso Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort. Coordinerà le attività operative della cucina durante il turno, garantendo l’accurata preparazione dei piatti, gli standard igienico-sanitari e il flusso di lavoro tra postazioni.
Si richiede esperienza in ruoli di responsabilità, formazione in campo culinario e conoscenza HACCP; buon italiano, inglese preferenziale.