Executive Chef – Lead Kitchen in Global Hotels

15 ore fa

Genoa, Liguria, Italia Minor Hotels Europe & Americas Tempo pieno

NH Collection Genova Marina cerca un Chef per guidare la brigata e gestire tutte le funzioni dello chef. Lavorerai in un contesto di hotel di prestigio, curando qualità, servizio e l'offerta gastronomica, con attenzione ai dettagli e all'esperienza degli ospiti.

Ti occuperai di pianificazione turni, controllo costi, HACCP e sviluppo di menu, collaborando con F&B e altri reparti. Richiesta esperienza consolidata nel ruolo in hotel, formazione in ospitalità e inglese valorizzato.