Dietista Ristorazione Sanitaria Coordinatore Diete Speciali
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Camst Group cerca una dietaista per servizio di nutrizione presso una casa di cura a SESTO FIORENTINO (FI). La risorsa sarà inserita nel centro cottura e lavorerà in team con altri dietisti.
Responsabilità includono supervisione del processo produttivo, prenotazione pasti per circa 60 ospiti e garanzia di conformità al capitolato e alle procedure HACCP; formazione del personale di cucina e di servizio.