Capo Cucina Operativo – In sede, Menu e Team Leadership

16 ore fa

Latina, Lazio, Italia Il Fogliano Hotel New Life Tempo pieno

Il Fogliano Hotel New Life cerca un Head Chef Operativo per dirigere la cucina, pianificare menù stagionali, controllare la qualità delle preparazioni e coordinare la brigata a Latina, con presenza in sede.

La figura guida ordini, gestione delle scorte, ottimizzazione costi e formazione del personale, collaborando strettamente con direzione e reparto sala per offrire servizi di alto livello, anche in eventi e banchetti.