Capo Partita

1 giorno fa

Castellaneta, Apulia, Italia Hospitaliti Tempo pieno

Ethra Reserve cerca Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2026 presso Castellaneta Marina (TA) in Puglia. Disponibilità a vitto e alloggio per candidati non residenti e orientamento al servizio di alta qualità.

Le responsabilità includono supervisione della preparazione, cottura e presentazione dei piatti, gestione dell'area di competenza, rispetto degli standard HACCP e capacità di adattarsi ai volumi di guest. Richiesta esperienza in hotel o resort e conoscenza delle norme alimentari.