CHEF DI CUCINA

2 giorni fa

San Benedetto del Tronto, Marche, Italia Openjobmetis SpA Tempo pieno

Openjobmetis spa, ricerca per ristorante in zona San Benedetto uno/a CHEF DI CUCINA

Ruolo e mansione

La figura che ricerchiamo si occuperà di:

  • Creazione e aggiornamento dei menu stagionali. (principalmente piatti a base di carne)
  • Gestione, formazione e motivazione della brigata.
  • Controllo del food cost e dei fornitori.
  • Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).
  • Garanzia di alta qualità dei piatti.

Requisiti e Competenze Richieste

La figura che ricerchiamo ha:

  • Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
  • Leadership e ottime doti comunicative.
  • Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.
  • Precisione nella gestione economica della cucina.
  • Flessibilità oraria e resistenza allo stress.

ALTRE INFORMAZIONI

Si offrono:

  • RAL: 2700-3500 euro mensili
  • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
  • Opportunità di crescita professionale.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.