Responsible Produzione Agricola Primaria

Responsabile produzione agricola primaria - UVA ED OLIVE

• pulliredigere il budget di produzione agricola annuale ed ultrannuale, stabilendo, in concerto con il responsabile di Produzione, le quantità medie per ettaro da produrre e su quale cultivar concentrare maggiormente la propria attività in base al posizionamento strategico della società;
• liliredigere, sulla base di un prospetto economico condiviso con il responsabile di Produzione, uno schema di rendicontazione economica mensile delle attività svolte in campo;
• liliconoscere ed attenersi al reg. CEE 834/2007 (BIO);
• lilisostenere e gestire visite ispettive da parte delle autorità o funzionari di società di certificazione volontaria;
• lilimantenere rapporti con il CAA di riferimento per la presentazione e deposito delle domande legate alla conduzione della base agricola sia in relazione alle attività correnti che a quelle straordinarie;
• lilieseguire e/o fare eseguire le lavorazioni, le concimazioni, i trattamenti sui vigneti, oliveti e sulle colture in generale, in autonomia o accordo con eventuale consulente aziendale;
• lilistabilire, sulla base di evidenze analitiche, i piani di concimazione annuali ed ultrannuali dei fondi così come il calendario dei trattamenti utili alla difesa pianificando entro l’anno precedente le spese necessarie da inserire nel budget previsionale;
• lilinei limiti del budget annuale della società e nel rispetto del CCNL, selezionare, remunerare formare, e gestire la manodopera agricola, sulla base delle necessità aziendali e/o indicazioni dell'eventuale consulente;
• liliattuare le direttive aziendali in materia di Salute e Sicurezza nei luoghi di lavoro, garantendo il rispetto della normativa vigente e delle misure di Prevenzione e Protezione previste;
• liliinterfacciarsi con il Medico Competente aziendale per l'organizzazione della Sorveglianza Sanitaria preventiva e periodica degli operai a lui sottoposti;
• lilipianificare le ferie del personale a lui sottoposto e coordinarne i permessi;
• lilirilevare eventuali specifiche necessità formative e di addestramento del personale a lui sottoposto, valutarne la fattibilitA e avanzare la richiesta al responsabile di Produzione;
• lilisostenere ed implementare eventuali certificazioni volontarie, nonché promuovere la cultura del miglioramento progressivo presso tutto il personale a lui sottoposto;
• liliottimizzare la produzione nei termini di rese per ettaro in relazione ai costi di gestione, fissi e variabili sui quali avrà diretta e specifica responsabilità così come sulle rese;
• lilicurare e manutenere il parco macchinari presenti presso la sede di Alcamo gestendo i cicli di manutenzione ordinaria, preventiva, di crisi, e straordinaria prevenendo il più possibile fermi durante il periodo - Febbraio/Ottobre;
• liliproporre al responsabile di Produzione, in conformità con le indicazioni produttive ricevute, nuovi impianti sia in economia e/o con l'utilizzo di maestranze interne o ditte esterne, e/o investimenti in macchinari e tecnologia, illustrando, con dettagliata relazione economica, costi e benefici, nei limiti e nelle prerogative dei possibili strumenti di finanza agevolata come O.C.M., P.S.R., etc... etc...;
• liligestire la relazione tra la società e lo studio tecnico incaricato per la presentazione delle pratiche di finanziamento di cui al punto superiore fornendo tutta la documentazione richiesta nei tempi e nei modi previsti dai diversi bandi così come presidiare, con il reparto amministrativo, i pagamenti relativi, nelle singole modalità previste, da ciascun bando;
• lilicontrollare e segnalare nell'avvicendarsi del periodo vendemmiale, all'enologo o resp. vinificazione lo stato di maturazione delle uve utilizzando strumento idoneo alla rilevazione del grado zuccherino delle stesse;
• lilicoordinarsi con l'enologo o resp. vinificazione per il conferimento delle uve in cantina curando la modalità di raccolto concordata (manuale, manuale in cassetta, meccanica, etc... etc...) ed i trasporti (mezzo convenzionale o refrigerato) in accordo con il responsabile della vinificazione;
• lilicoordinarsi con il frantoio di riferimento per il conferimento delle olive curando la modalità di raccolto concordata (manuale, meccanica, etc... etc...) ed i trasporti;
• lilitenere ed aggiornare il quaderno di Campagna nel formato e secondo i tempi e le modalità previsti dalle normative vigenti;
• liliclassificare e gestire fisicamente e documentalmente, attraverso società di smaltimento deputata, i rifiuti prodotti presso la sede di Alcamo con particolare attenzione a quelli classificabili come pericolosi;
• liliacquistare, seguendo le procedure aziendali, i prodotti fitosanitari ed i concimi necessari alla b