Commis de Partie: Crescita in Cucina di Lusso
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Palazzo Trezza a Verona cerca un Commis de Partie da inserire in brigata strutturata, con formazione alberghiera o esperienza iniziale in cucina. Il ruolo è formativo e operativo, con attenzione a HACCP e gestione della mise en place.
In un contesto dove la cucina è un mestiere di precisione, si offre affiancamento, formazione sul campo e possibilità di crescita professionale all'interno di un progetto culinario nuovo e ambizioso.