Cuoco addetto alla colazione ed alle insalate

2 settimane fa

Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno
Descrizione del lavoro

Per la stagione invernale 2024-25 cerchiamo un cuoco per le colazioni e le insalate.

Il ruolo di questa posizione:

Il cuoco per le colazioni sale al mattino presto, mette in forno le brioche congelate per poi darle ai camerieri. Fa uscire le pietanze che ha preparato la sera prima, quali affettati, macedonia, frutta, mele e prugne cotte ecc. ecc. ed i dolci che la sera prima ha preparato il pasticcere.

Poi durante il servizio del mattino prepara uova strapazzate, occhio di bue, benedictine, uova con pomodori o funghi, blimis, porredge, ecc.

Dopodichè prepara il buffet delle insalate per la sera. Fatto questo va via e torna al pomeriggio con gli altri cuochi. La sera da una mano a un capo partita e prepara le pietanze di cui descritto sopra.


Qualifiche

  • Capacità di lavorare in squadra
  •  Passione per il lavoro
  •  Cucina tipica; nazionale e internazionale
  •  Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio
  •  Buone doti organizzative, creatività e spiccato problem solving
  •  Capacità di ascolto e doti di comunicazione
  • Precisione e serietà


Informazioni aggiuntive

  • Vitto e alloggio in camera doppia in struttura nuova
  • Garage interno
  • Clima lavorativo stimolante e organizzato
  • Un giorno di riposo a settimana
  • Possibilità di sviluppo e crescita professionale
  • Retribuzione attraente e puntuale
  • Possibilità di cooperazione a lungo termine

  • Cuciniere per colazioni e insalate

    2 settimane fa

    Corvara in Badia, Trentino-Alto Adige, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    La nostra ricerca L'Hotel Cappella cerca di conferire a ogni ospite un'esperienza unica e indimenticabile, e per questo cerchiamo un cuoco per le colazioni e le insalate che sia in grado di creare piatti deliziosi e saporiti per i nostri clienti. Il ruolo Il cuoco sarà responsabile della preparazione delle colazioni e delle insalate per i nostri...

  • Cuoco Addetto Alla Colazione Ed Alle Insalate

    2 settimane fa

    Corvara in Badia, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

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  • Cucinatore Specializzato in Colazioni e Insalate

    2 settimane fa

    Corvara in Badia, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa posizione di Cucinatore per le colazioni ed insalate è una figura chiave nella nostra struttura. Il candidato ideale sarà in grado di preparare diverse opzioni di colazione, tra cui uova strapazzate, affettati e macedonia, con un'attenzione particolare alla qualità e al dettaglio.L'obiettivo principale del cuoco sarà quello di...

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    2 settimane fa

    Corvara In Badia, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Scopri il nostro Hotel Cappella, situato a Colfosco (BZ) nel cuore delle Dolomiti. Questa piccola frazione del comune di Corvara si trova ai piedi del massiccio del Sella ed è il borgo più elevato della Val Badia. È una meta molto amata per vie ferrate, escursioni e percorsi in mountain bike d’estate mentre d’inverno è...

  • Cuoco Addetto Alla Colazione Ed Alle Insalate

    2 settimane fa

    Corvara in Badia, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

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  • Commis Cucina Alle Colazioni Per Hotel di Lusso in

    3 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Hotel di lusso situato in Alta Badia (BZ) ricerca un/a** Cuoco/a alle colazioni.** La struttura conta 40 camere e alcune suite, diversi outlet ristorativi, area wellness completa e diverse esperienze innovative per gli ospiti. **Clientela medio/alta**, prettamente italiana e inglese, in piccola percentuale americana e tedesca. L'hotel è situato nel cuore...

  • Addetto Alle Colazioni

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    Corvara in Badia, Italia Hotel Recort A tempo pieno

    Stiamo Cercando Addetto alle Colazioni (m/f/d) Mansioni: Preparazione e allestimento del buffet delle colazioni Accoglienza e servizio durante il pasto Supervisione della sala, della zona buffet e del bar Rispristino delle pietanze e delle bevande durante il servizio Pulizia dell'area dopo il servizio   Abilità richieste: Buona comunicazione in italiano ed...

  • Aiuto Cuoco

    3 mesi fa

    Corvara in Badia, Italia Hotel Recort A tempo pieno

    Stiamo Cercando Aiuto cuoco (m/f/d) Mansioni: Preparazione di antipasti ed insalate Gestione del reparto durante il servizio Assistenza agli altri cuochi di cucina per ogni tipo di preparazione Collaborazione con lo chef de cuisine per lo sviluppo del menu Organizzazione e coordinamento del personale di sala Assistenza ai collaboratori di sala durante il...