Maitre d'Hotel

7 mesi fa


Milan, Italia Château Monfort A tempo pieno

All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager - si occupa:
• programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile
• di supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (pranzo/cena)
• di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
• di registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli
• di supportare le esigenze dell'hotel nei servizi di prima colazione e room service
• di supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti

Inside the restaurant in agreement and under the supervision of the F&B Manager and the
Restaurant Manager - he is responsible for:
• plan and coordinate daily work, supervise accounting management
• to supervise the mise-en-place of the tables and the service (lunch / dinner)
• to participate in the work and responsibilities of the dining room team
• to record orders, take care of the guest and pay attention to details
• to support the needs of the hotel in breakfast and room service
• to supervise the preparation of the room for all the services requested

Chateau Monfort porta nel cuore di Milano gli spazi di una fiaba.
Lavorare in Chateau Monfort vuol dire entrare a far parte della famiglia Relais & Châteaux dove ogni risorsa viene valorizzata nella sua unicità.
In un ambiente fortemente collaborativo e attento al benessere personale delle proprie risorse il collaboratore avrà la possibilità di esprimere sè stesso e di essere ambasciatore dei valori della dimora

Offerta:

CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con due giorni di riposo
NON è previsto l'alloggio

Chateau Monfort brings the spaces of a fairy tale to the heart of Milan.
Working in Chateau Monfort means joining the Relais & Châteaux family where each resource is valued in its uniqueness.
In a highly collaborative environment attentive to the personal well-being of their resources, the collaborator will have the opportunity to express himself and to be an ambassador of the values of the home

Offer:

CCNL Tourism, with remuneration commensurate with the actual experience of the chosen resource
Full time availability on shifts from Monday to Sunday with two days of rest
Accommodation is NOT provided

• Formazione alberghiera
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
• Una buona conoscenza dei vini
• Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
• Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
• Certificazioni HACCP e PREVENZIONE INCENDI

• Hotel training
• Excellent knowledge of Italian and English. Knowledge of a third language is welcome
• A good knowledge of wines
• At least three years of experience in the same role gained in starred restaurants, R&C and/or 4/5 * hotels
• Communication and management skills, customer orientation and teamwork complete the profile
• HACCP and FIRE PREVENTION certifications


  • Maitre D'hotel

    7 mesi fa


    Milan, Italia MIRA Hotels & Resorts A tempo pieno

    Nei nostri resort gli Ospiti vivono momenti indimenticabili: si sentono a casa, vivono momenti divertenti ed entusiasmanti, all’insegna dello stile e del benessere. Vogliamo che anche i nostri Collaboratori si sentano bene: assieme fanno squadra e trasmettono la loro passione. I nostri Ospiti percepiscono la stessa passione ed entusiasmo. Nasce così la...

  • Maitre per hotel 4 stelle

    2 settimane fa


    Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Maitre per hotel 4 stelleLuogo di lavoro: LombardiaDescrizione: "Garda Hotel San Vigilio Golf", albergo 4 stelle a Pozzolengo (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Maitre da inserire a lungo termine. La struttura è situata all'interno di un campo da golf ed è aperta tutto l'anno. La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza...

  • Maitre per hotel 4 stelle

    2 settimane fa


    Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    MAITRE PER HOTEL 4 STELLELuogo di lavoro: LombardiaDescrizione: "Garda Hotel San Vigilio Golf", albergo 4 stelle a Pozzolengo (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Maitre da inserire a lungo termine. La struttura è situata all'interno di un campo da golf ed è aperta tutto l'anno. La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza...

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa


    Milan, Italia Hotel Chateau Monfort srl A tempo pieno

    Registrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiNel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del ‘900. L’Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell’opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si...

  • Maitre

    3 settimane fa


    Milan, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Blu Hotels è una catena alberghiera italiana, leader di mercato per numero di strutture e per fatturato.Con 31 realtà tra hotel e villaggi, oltre 3200 camere, più di un milione di presenze e quasi un milione e mezzo di pasti serviti ogni anno, si classifica ai primi posti in Italia nel ranking 2020 realizzato da Horwarth HTL Italia.I resort, presenti in...

  • Maitre

    3 settimane fa


    Milan, Italia Hotel Sina The Gray A tempo pieno

    Hotel Sina The Gray è alla ricerca delle seguenti figure:I candidati alla posizione devono possedere le seguenti caratteristiche:Comprovata esperienza di almeno 2 anni in albergo pari categoria con la mansione di riferimentoNaturale attitudine all’ospitalità e spiccata propensione al “problem solving”Ottima conoscenza della lingua ingleseOttime...

  • Chef de Rang notturno

    1 settimana fa


    Milan, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di hotel di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Chef de Rang notturno per il reparto Room Service  La persona che stiamo avrà l’importante compito di servire i nostri ospiti nelle loro camere ed...


  • Milan, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900. L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello urbano".Riportando al Maître, si...


  • Milan, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900. L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello urbano". I colori pastello che...


  • Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900. L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello...


  • Milan, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Riportando al Maître, si occupa di:- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio colazioni- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare le comande, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:- take care of the table's mise-en-place and service- participate in the work and responsibilities of the hall...


  • Milan, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Riportando al Maître, si occupa di:- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:- take care of the table's mise-en-place and service- participate in the work...


  • Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Riportando al Maître, si occupa di: – curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio – partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala – registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Reporting to the Maître deals with: – take care of the table's mise-en-place and...


  • Milan, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Descrizione del lavoroRiportando al Maître, si occupa di:– curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio– partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala– registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:– take care of the table's mise-en-place and...


  • Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Riportando al Maître, si occupa di: – curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio colazioni – partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala – registrare le comande, porre attenzione ai dettagli Reporting to the Maître deals with: – take care of the table's mise-en-place and service – participate in the...

  • Head Waiter

    3 settimane fa


    Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Head Waiter - Milano - Culture Digitali SrlSituato in una posizione unica, il nostro hotel offre la possibilità di lavorare in un ambiente elegante e raffinato.Casa Cipriani Milano è un luogo dove l'accoglienza italiana incontra la classicità.Descrizione del LavoroNoi cerchiamo un/a Head Waiter che possa incarnare l'autentico spirito di accoglienza...