Cuoco Capo Partita

4 settimane fa

Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno
BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita e Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA'

A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
• Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Pescara, Italia MANPOWER ITALIA A tempo pieno

    Per Azienda Cliente, settore Ristorazione Manpower, filiale di Pescara, ricerca: un/una Cuoco capo partita Responsabilità: Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia HumanWork A tempo pieno

    **ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, con contratto a norma di legge. A Montesilvano Marina (PE) ricerchiamo per Hotel: 2x **Cuoco Capo Partita** Contratto FullTime stagione lunga, partenza da aprile Retribuzione da concordare in fase di colloquio in base a esperienza, a partire da 1.600€ netti mensili a salire, possibilità di alloggio Seguici nei nostri canali...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Pescara, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower, filiale di Pescara, ricerca:un/una Cuoco capo partitaResponsabilità: Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando necessario.Collaborare...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia Manpower Italia A tempo pieno

    Per Azienda Cliente, settore RistorazioneManpower, filiale di Pescara, ricerca:un/una Cuoco capo partitaResponsabilità:Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Pescara, Italia Manpower Italia A tempo pieno

    Per Azienda Cliente, settore RistorazioneManpower, filiale di Pescara, ricerca:un/una Cuoco capo partitaResponsabilità:Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Pescara, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower, filiale di Pescara, ricerca:un/una Cuoco capo partitaResponsabilità: Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando necessario.Collaborare...

  • Cuoco capo partita

    2 mesi fa

    Pescara, Pescara, Provincia di Pescara, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, filiale di Pescara, ricerca: un/una Cuoco capo partita Responsabilit : Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando necessario....

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Pescara, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Manpower, filiale di Pescara, ricerca: un/una Cuoco capo partita Responsabilit : Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando necessario.Collaborare...

  • Cuoco capo partita

    2 mesi fa

    Pescara, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, filiale di Pescara, ricerca: un/una Cuoco capo partita Responsabilit : Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando necessario....

  • Cuoco capo partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower, filiale di Pescara, ricerca: un/una Cuoco capo partita Responsabilit : Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando necessario....

  • Cuoco capo partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower, filiale di Pescara, ricerca: un/una Cuoco capo partita Responsabilità : Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando...

  • Cuoco/a Capo Partita Pesce

    1 mese fa

    Pescara, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai esperienza come cuoco/a specializzato/a nella preparazione e nella cottura del pesce? Adecco Italia SPA, per affermate realtà di Pescara, ricerca: Cuoco/a Capo Partita Pesce Le sue principali responsabilità saranno: Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; Controllare la qualità degli alimenti...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia MOOD HOTEL A tempo pieno

    Per nuova apertura di Hotel 4* situato a Pescara Nord, si ricercano Cuochi capo Partite per la stagione estiva. Si fa presente che la struttura nel periodo invernale lavora anche per clientela business, eventi (matrimoni, comunioni etc. ) per cui i contratti determinati verranno valutati e trasformati ad indeterminati. La grande struttura di 84 camere e con...

  • Capo Partita, Aiuto Cuoco, Cameriere di Sala

    1 mese fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 capo partita,1 aiuto cuoco,1 cameriere di sala con disponibilità immediata. I gesti sapienti, le materie prime eccellenti, la nostra grande tenacia e passione per il mondo della cucina e del vino. Tutto ciò ci contraddistingue. La pensi come noi ? Ebbene, potresti far parte...

  • Cuoco/A Capo Partita Pesce

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Hai esperienza come cuoco/a specializzato/a nella preparazione e nella cottura del pesce? Adecco Italia SPA, per affermate realtà di Pescara, ricerca:Cuoco/a Capo Partita PesceLe sue principali responsabilità saranno:Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;Controllare la qualità degli...

  • Cuoco/A Capo Partita Pesce

    1 giorno fa

    Pescara, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Hai esperienza come cuoco/a specializzato/a nella preparazione e nella cottura del pesce? Adecco Italia SPA, per affermate realtà di Pescara, ricerca:Cuoco/a Capo Partita PesceLe sue principali responsabilità saranno:Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;Controllare la qualità degli...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Pescara, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    Pescara, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Cuoco Capo Partita

    5 ore fa

    Pescara, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Pescara, Italia HumanWork A tempo pieno

    **ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, con contratto a norma di legge. A Pescara (PE) ricerchiamo: 1x **Cuoco** Contratto FullTime, Orario di lavoro serale con chiusura cucina ore 23.00, con inserimento finalizzato a tempo indeterminato Retribuzione da concordare in fase di colloquio Si ricerca cuoco giovanile con voglia di innovare e proporre nuovi piatti, cucina...