Dietista

1 mese fa

Castel Bolognese, Italia Randstad A tempo pieno

Randstad Medical, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, cerca per strutture sanitarie e scuole 

un DIETISTA
per la zona di Castel Bolognese e per la zona di Forlì

Principali mansioni:
governare tutto il processo produttivo sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole/ strutture sanitarie  per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune nel rispetto del capitolato e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.

Il dietista si occuperà:

- Elaborazione  diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso: il dietista deve elaborarle e sottoporle alla verifica da parte di referenti; elaborare i tabulati diete giorno per giorno da fornire al Cuoco; collaborare con il Cuoco all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste diete;

- eseguire controlli HACCP in produzione (presso cucina centralizzata e terminali) su grammature e diete speciali;

- controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali; provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.

- presidiare quotidianamente le cucine interne con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal cliente, collaborando con il Responsabile di Locali alla loro risoluzione; comunicare al cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.

  • Dietista

    4 settimane fa

    Castel Bolognese, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Medical, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, cerca per strutture sanitarie e scuole  un DIETISTA per la zona di Castel Bolognese e per la zona di Forlì Principali mansioni: governare tutto il processo produttivo sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle...

  • Dietista

    1 mese fa

    Castel Bolognese, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia Spa , filiale EMILIA NORD OVEST DIREZIONALE ricerca per importante cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: DIETISTA La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Gestione delle diete speciali e della corretta applicazione delle procedure di sistema inerenti alla gestione delle diete speciali; Partecipa all'analisi e...

  • Dietista

    7 giorni fa

    Castel Bolognese, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia Spa , filiale EMILIA NORD OVEST DIREZIONALE ricerca per importante cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: DIETISTA La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Gestione delle diete speciali e della corretta applicazione delle procedure di sistema inerenti alla gestione delle diete speciali; Partecipa all'analisi e...

  • Dietista

    4 settimane fa

    Castel Bolognese, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia Spa , filiale EMILIA NORD OVEST DIREZIONALE ricerca per importante cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: DIETISTA La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Gestione delle diete speciali e della corretta applicazione delle procedure di sistema inerenti alla gestione delle diete speciali; Partecipa all’analisi e...

  • Dietista

    1 settimana fa

    Castel Bolognese, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia Spa , filiale EMILIA NORD OVEST DIREZIONALE ricerca per importante cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: DIETISTA La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Gestione delle diete speciali e della corretta applicazione delle procedure di sistema inerenti alla gestione delle diete speciali; Partecipa all’analisi e...

  • Nutrizionista Ristorazione Collettiva

    4 settimane fa

    Castel Bolognese, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Ricercasi un Nutrizionista Ristorazione Collettiva per una struttura sanitaria. L'obiettivo principale sarà quello di progettare e gestire diete speciali per garantire la sicurezza alimentare e la salute dei pazienti.Compiti principali:Elaborare diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso;Collaborare con il...

  • Specialista in Nutrizione e Cibo Sanitario

    2 settimane fa

    Castel Bolognese, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descriviamo la mansione di un Specialista in Nutrizione e Cibo Sanitario per una struttura sanitaria o scuola nella zona di Castel Bolognese o Forlì. La posizione richiede la gestione di tutto il processo produttivo dei pasti, comprese le cucine interne alle scuole/strutture sanitarie, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune nel rispetto...

  • Stage Assistente Alla Vendita

    6 mesi fa

    Castel Guelfo di Bologna, Italia Medi-Market A tempo pieno

    **Medi-Market Italia** cerca un/una **stagista addetto alle vendite** per la **Parafarmacia** di Castel Guelfo. Il gruppo multinazionale belga **Medi-Market** è attivo nel campo della salute e del benessere con più di 100 farmacie, parafarmacie e istituti di bellezza tra Belgio, Lussemburgo e Italia. Nella **Parafarmacia Medi-Market** imparerai a...

  • Stage Assistente Alla Vendita

    6 mesi fa

    Castel Guelfo di Bologna, Italia Medi-Market A tempo pieno

    **Medi-Market Italia** cerca un/una **stagista addetto alle vendite** per la **Parafarmacia** di Castel Guelfo. Il gruppo multinazionale belga **Medi-Market** è attivo nel campo della salute e del benessere con più di 100 farmacie, parafarmacie e istituti di bellezza tra Belgio, Lussemburgo e Italia. Nella **Parafarmacia Medi-Market** imparerai a...