Junior Sous Chef

1 settimana fa

Milan, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno

Ti appassiona l’ambito Food & Beverage? Hai unospiccato senso di servizio?

Per il RadissonBlu Hotel Milan , struttura prevalentemente business di 259 camere con unimportante Centro Congressi, siamo alla ricerca di un talentuoso  Junior Sous Chef  che supporti l’Head Chef in una cucina di altolivello, garantendo un servizio di eccellenza e qualità ai nostri Ospiti.

Maggioriresponsabilità

- Supportarel’Head Chef nello svolgimento delle attivitàquotidiane di servzio, fornite ad alti livelli, e nella preparazione dei menu

- Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati in cucina al fine digarantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazionedell’Ospite

- Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l’Head Chef

- Supervisionare e coordinare i commis di cucina

- Costruire solide relazioni professionali con il team di cucina eristorazione

- Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e disicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale

- Stimare esigenze produttive giornaliere al fine di contribuire almonitoraggio dei costi e controllare la qualità dei prodotti alimentari

- Garantire una presenzatione dei piatti eleganti e con stile

- Conoscere le voci di menu, i metodi di preparazione e produzione deipiatti e gli standard di presentazione

- Verificare il buon funzionamento delle attrezzature di cucina e lasegnalazione tempestiva di eventuali malfunzionamenti

  Il profilo ideale

- Comprovata esperienza in cucina in un ristorante o in una strutturaalberghiera di livello

- Autonomia, dinamicitià e creatività

- Problem solving e ottima gestione dello stress

- Integrità e serietà professionale

- Voglia di mettersi in gioco in un ambiente che richiede eccellenza,impegno ed energia;

- Conoscenza base dei sistemi informatici

 -Buone capacità di comunicazione econoscenza base della lingua inglese

- Leadership necessaria per supervisionare e coordinare il team

  Benefits

- Tariffa preferenziale riservata ai dipendenti di RHG e ad amici efamiliari in tutti gli Hotel del gruppo

- Formazioneindividuale per lo sviluppo di competenze personali e professionali, sempredisponibile con Radisson Academy

- Opportunità disviluppare il proprio talento in un contesto internazionale con hotel nelmondo

- Possibilità dialloggio in una delle nostre strutture durante le prime settimane diinserimento in azienda

- Mensa aziendale inclusa

Carriere

Unisciti a noi per rendere ogni momento indimenticabile per i nostriOspiti. Entra a far parte anche tu di Radisson Hotel Group dove crediamo che lerisorse siano il punto di partenza e il nostro punto di forza. Siamo una dellepiù ampie società alberghiere nel mondo, sempre alla ricerca di persone dainserire nel team.

Per avere maggiori informazioni, visita il nostro sito

Se credi di essere la persona giusta pernoi, facci sapere chi sei, ti aspettiamo

  • Junior Sous Chef

    3 settimane fa

    Milan, Italia Mandarin Oriental Hotel A tempo pieno

    Junior Sous Chef Apply now Position: Junior Sous Chef (Full time #539328) Property / Office: Mandarin Oriental, Milan Location: Milan, Italy Mandarin Oriental Hotel Group Mandarin Oriental Hotel Group is the award winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the...

  • Junior Sous Chef

    2 settimane fa

    Milan, Italia Mandarin Oriental Hotel A tempo pieno

    Junior Sous Chef Apply now Position: Junior Sous Chef (Full time #539328) Property / Office: Mandarin Oriental, Milan Location: Milan, Italy Mandarin Oriental Hotel Group Mandarin Oriental Hotel Group is the award winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the...

  • JUNIOR SOUS CHEF PER CAFFETTERIA FORMALE

    2 mesi fa

    Milan, Italia RestWorld A tempo pieno

    JUNIOR SOUS CHEF PER CAFFETTERIA FORMALE - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneIl bar caffetteria Flagship del gruppo Lavazza, dal design moderno e accogliente situato nel cuore di Milano a due passi dal teatro La Sala, sta cercando un Junior Sous Chef da inserire nel proprio team.Il candidato ideale avra' almeno 2 o 3 anni di esperienza maturati in...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milan, Italia E-Work A tempo pieno

    Sous Chef Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milan, Italia E-Work A tempo pieno

    Sous Chef Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di...

  • SOUS CHEF

    2 settimane fa

    Milan, Italia E-Work A tempo pieno

    SOUS CHEF - Milano Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli...

  • SOUS CHEF

    2 settimane fa

    Milan, Italia E-Work A tempo pieno

    SOUS CHEF - Milano Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli...

  • Sous chef per nuova apertura

    3 settimane fa

    Milan, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Metropolitan City of Milan, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pieno

    Manpower ricerca, per azienda cliente operante nel settore Food & Beverage, un/una SOUS CHEF:Requisiti: ? Diploma Scuola Alberghiera  ? Buone doti comunicative ? Capacità di lavorare in team ? Flessibilità ? Attenzione al dettaglio ? Esperienza pregressa nel ruoloLe attività previste dallo Sous Chef saranno le seguenti:Assistere lo chef nella gestione...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Metropolitan City of Milan, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pieno

    Manpower ricerca, per azienda cliente operante nel settore Food & Beverage, un/una SOUS CHEF:Requisiti: ? Diploma Scuola Alberghiera  ? Buone doti comunicative ? Capacità di lavorare in team ? Flessibilità ? Attenzione al dettaglio ? Esperienza pregressa nel ruoloLe attività previste dallo Sous Chef saranno le seguenti:Assistere lo chef nella gestione...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Milan, Italia E-work Filiale HR Executive Branch A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina;Conoscenza delle norme HACCP;Esperienza pregressa nel...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    3 settimane fa

    Milan, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    3 settimane fa

    Milan, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    5 giorni fa

    Milan, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura...

  • SOUS CHEF PER NUOVA APERTURA

    3 settimane fa

    Milan, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    SOUS CHEF PER NUOVA APERTURA - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprira' a inizio giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...

  • Sous chef per nuova apertura

    3 settimane fa

    Milan, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Milan, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina;Conoscenza delle norme HACCP;Esperienza pregressa nel...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milan, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina.  Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina;Conoscenza delle norme HACCP;Esperienza pregressa nel...

  • SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO

    3 settimane fa

    Milan, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza in...

  • Sous Chef per elegante ristorante di cucina di carne

    3 settimane fa

    Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per elegante ristorante di cucina di carne - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione#joinus Ciciara', ristorante che punta alla sostenibilita' e a un nuovo modo di consumare la carne in Piazza Santo Stefano a Milano, sta cercando un Sous Chef da integrare nel proprio team.La persona ideale per questo ruolo ha gia' avuto esperienze come sous...