Lavori attuali relativi a Chef de rang - Florence - Italian Hospitality Collection

  • Chef De Rang Senior della Sala

    3 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Locale Firenze A tempo pieno

    Locale Firenze cerca un Chef de Rang Senior per la sua sala da pranzo. Il candidato ideale lavorerà a tempo pieno o part-time e guadagnerà una retribuzione mensile compresa tra €1.300,00 e €2.000,00.Descrizione del LavoroIl Chef de Rang Senior è responsabile di gestire lo staff di servizio e garantire che ogni ospite riceva un trattamento eccellente....

  • Chef de rang

    1 mese fa

    Florence, IT Collegio alla Querce A tempo pieno

    Embark on a rewarding journey with our team as a Chef de Rang where your role is pivotal in crafting extraordinary dining experiences. As a part of our team, you''ll be at the heart of catering to the business, our esteemed guests, and sustaining harmony amongst the team. Facilitate the guest dining experience by taking orders, anticipating needs, and...

  • Chef de rang

    4 settimane fa

    Florence, Italia Collegio alla Querce A tempo pieno

    Embark on a rewarding journey with our team as a Chef de Rang where your role is pivotal in crafting extraordinary dining experiences. As a part of our team, you''ll be at the heart of catering to the business, our esteemed guests, and sustaining harmony amongst the team.Facilitate the guest dining experience by taking orders, anticipating needs, and...

  • Chef de Rang di Lusso in Provincia di Perugia

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Gi Group A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Chef de Rang presso una nostra prestigiosa struttura di lusso situata nella provincia di Perugia.**La nostra struttura si trova all'interno di un antica tenuta che combina design ricercato con la natura più autentica. Offriamo un ambiente di lavoro genuino e altamente...

  • Commis de Rang

    3 settimane fa

    Florence, Italia Dimora Ghirlandaio A tempo pieno

    Dimora Ghirlandaio, a Impruneta –Firenze, ricerca le seguenti figure professionali per la stagione 2025:Requisiti richiesti:Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di alto livello o alberghi 5 stelle.Competenze, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra.Passione, personalità e capacità di pensare fuori...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Florence, Italia Collegio Alla Querce A tempo pieno

    Collegio alla Querce, Auberge Resorts Collection a former cultural institution and much-beloved boarding school is undergoing an extensive transformation to awaken the property’s storied and romantic history, dating back to the 16th century.Auberge’s third European destination, Collegio is a delight for design lovers and gourmands alike.Three adjacent...

  • Commis de Rang

    1 mese fa

    Florence, IT Collegio alla Querce A tempo pieno

    Become the backbone of our dining experience as a Commis de Rang, where your attentiveness and teamwork will elevate every guest''s visit. Supporting our service team, you''ll ensure smooth operations, anticipate needs, and create memorable moments for patrons, leaving a lasting impression of exceptional hospitality. - Assist in setting up and clearing...

  • Chef de Rang con Esperienza in Alberghi di Lusso

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Gigroup A tempo pieno

    Offerta di LavoroStiamo cercando un Chef de Rang per una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia.Descrizione del LavoroIl/la candidato/a avr la possibilit di lavorare in un ambiente genuino e altamente professionalizzante, all'interno di ristoranti che utilizzano materie prime naturali come base della proposta...

  • Commis de rang

    1 mese fa

    Florence, Italia Collegio Alla Querce A tempo pieno

    Become the backbone of our dining experience as a Commis de Rang, where your attentiveness and teamwork will elevate every guest's visit.Supporting our service team, you'll ensure smooth operations, anticipate needs, and create memorable moments for patrons, leaving a lasting impression of exceptional hospitality.- Assist in setting up and clearing tables,...

  • Cameriere Stagionale con Esperienza nel Servizio al Tavolo

    2 mesi fa

    Florence, Toscana, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Chef de Rang StagionaleHotel Le Acacie, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba, cerca un Cameriere Chef de Rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024. Richieste: - Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di chef de rang - Ottima conoscenza del servizio al tavolo - Capacità di monitorare la pulizia della sala e predisporre i tavoli...

  • Maitre Senior

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Gi Group A tempo pieno

    Servizio di alta qualità in un ambiente lussuosoLa nostra azienda, Gi Group S.p.A., è una multinazionale italiana del lavoro che offre servizi e consulenza HR a livello globale. Cerchiamo un Maitre senior per occuparsi della supervisione e della coordinazione delle attività dei Commis e Chef de Rang in un prestigioso Bistrot-Bar a Portofino.Compiti...

  • Manpower MOC FIRENZE | CHEF DE RANG

    3 settimane fa

    Florence, Italia Manpower MOC FIRENZE A tempo pieno

    Rinomato Locale FiorentinoPer Rinomato Locale Fiorentino, Manpower seleziona CHEF DE PARTIE. Le risorse si occuperanno delle seguenti attività: Gestire in modo efficace una specifica sezione della cucina. Preparare piatti di alta qualità in conformità con gli standard del ristorante. Collaborare con il capo cuoco e il team per garantire un servizio...

  • Cucina di Elevata Qualità a Firenze

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Axl Spa - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, un'agenzia per il lavoro con sede a Firenze, cerca un Chef de Rang per conto di una rinomata azienda nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita in uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo all'eccellenza culinaria e alla soddisfazione della clientela.Descrizione del LavoroIl Chef de Rang sarà responsabile della coordinazione e...

  • Caposala Ristorante Extra Lusso

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Humangest Spa A tempo pieno

    L'azienda Humangest SpA, specializzata nel settore del lavoro, ricerca un candidato qualificato per il ruolo di Chef de Rang in una prestigiosa struttura extra lusso ubicata a Fiesole.Descrizione del ruoloSi occupa della gestione dei servizi al cliente, dell'accoglienza e del trattamento dei commensali. Le principali attività includono:

  • Chef de Rang per Lounge Bar di Lusso a Firenze

    3 settimane fa

    Florence, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per importante realtà nel Segmento Lusso:Chef de Rang per Lounge Bar di Lusso a Firenze - Zona CentroIn un esclusivo lounge bar situato nel cuore di Firenze, l’eccellenza del...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Florence, IT Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Chef de Partie to be part of the Borgo San Jacopo team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and energy. Situated along the banks of the Arno River, with an exclusive view of Ponte...

  • Specialista in Servizio al Ristorante

    2 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel Savoy, un lussuoso albergo situato nel cuore di Firenze, cerca un Specialista in Servizio al Ristorante per occuparsi dell'erogazione del servizio in sala e camera. La posizione è vicina al Duomo e a pochi passi dall'Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti.Il Specialista in Servizio al Ristorante assiste lo Chef de Rang...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Italiana Hotels & Resort A tempo pieno

    Italiana Hotels & Resort, situata in Viale Europa, Firenze, cerca un professionista esperto per il ruolo di Chef de Cuisine.- Richiede esperienza lavorativa presso strutture alberghiere di alta categoria.- Conoscenza delle tecniche culinarie avanzate e abilità nell'organizzazione della cucina.- Capacità di preparare piatti gourmet e presentarli in modo...

  • Pastry Chef de Partie

    4 settimane fa

    Florence, IT Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Pastry Chef de Partie to be part of the Borgo San Jacopo team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and energy. Situated along the banks of the Arno River, with an exclusive view of...

  • Responsabile Servizio F&B Portofino

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Gi Group A tempo pieno

    Scheda del LavoroLavoro di alta specializzazione nella gestione del servizio F&B in uno scenario lusso. Responsabile del team di commis e chef de rang, garantisce la massima qualità dei servizi resi ai clienti. Gestisce il personale affinché raggiunga gli standard aziendali di servizio. Si richiede esperienza maturata nel settore horeca e competenze...

Chef de rang

7 mesi fa

Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione lavoro

Per la New Opening dell'hotel 5* Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso. 

La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala, riportando gerarchicamente al primo Maître. 

Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali.Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.

RESPONSABILITA’ E DOVERI

Ha la responsabilità della gestione del suo rango 

Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza

Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore

Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango 

Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato

Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore

REQUISITI NECESSARI

Cura della mise-en-place

Accoglienza dei clienti

Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato

Presentazione del menù

In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini

Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini

Presa in carico delle ordinazioni

Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)

Coordinamento della brigata di sala

Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati

Conoscenza della lingua italiana

Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di un'altra lingua straniera

PERSONALITA’ AND SKILLS

team leadership in contestimulticulturali

capacità di problem solving 

orientamento al servizioed eccellentidotiorganizzative

buona programmazione e attenzione per il dettaglio

flessibilità e capacità di adattamento

proattività e spirito di iniziativa