Lavori attuali relativi a Junior Sous Chef - Milan - Radisson Blu Hotel - Milan

  • Junior Sous Chef

    1 mese fa

    Milan, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef.La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale sarà esperta e motivata, con voglia di crescita professionale in un ambiente...

  • Junior Sous Chef

    1 mese fa

    Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef.La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale sarà esperta e motivata, con voglia di crescita professionale in un ambiente...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Milan, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un talentuoso e appassionato Sous Chef per un rinomato ristorante di lusso situato nel cuore di Milano. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella cucina gourmet, capacità di leadership e una forte attenzione ai dettagli. Questa è un''opportunità unica per entrare a far parte di un team di eccellenza e contribuire alla...

  • Sous Chef per Enoterca Ristorante

    3 settimane fa

    Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Enoterca Ristorante Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneEnoteca Ristorante a Milano (zona Bullona) è alla ricerca di un sous chef da inserire nel proprio team.Con almeno 2-3 anni di esperienza maturati nel ruolo di sous chef e specifica competenza nella gestione delle materie prime la persona ideale per questo ruolo è appassionata, creativa e...

  • Sous Chef di Cucina

    1 mese fa

    Milan, Italia Campari Mixology A tempo pieno

    Posizione: Sous Chef di CucinaCampari Mixology è alla ricerca di un Sous Chef di Cucina con una solida esperienza nel settore della ristorazione di alta qualità. Il candidato ideale deve avere un'esperienza pregressa di almeno 3-5 anni in contesti gastronomici di prestigio, con una forte passione per l'arte culinaria.Responsabilità principali:Preparazione...

  • SOUS CHEF PER ENOTERCA RISTORANTE

    3 settimane fa

    Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER ENOTERCA RISTORANTE - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneEnoteca Ristorante a Milano (zona Bullona) e' alla ricerca di un sous chef da inserire nel proprio team.Con almeno 2-3 anni di esperienza maturati nel ruolo di sous chef e specifica competenza nella gestione delle materie prime la persona ideale per questo ruolo e' appassionata,...

  • Junior Sous Chef

    2 mesi fa

    Milan, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante dellacucina e la presentazione dei piatti è un’arte per te primaria?  Per il RadissonBlu Hotel Milan , struttura prevalentemente business di 259 camere con un importanteCentro Congressi, siamo alla ricerca di un talentuoso Junior Sous Chef ,appassionato e sorridente proprio come noi, per garantire...

  • Sous Chef

    3 mesi fa

    Milan, Italia Obicà A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per il nostro punto vendita di Milano Rinascente, sito al piano 7 (Food Hall) del building della Rinascente, di n.2 persone da inserire in squadra come Sous Chef.Sei il/la candidat* ideale se:1. hai maturato un'esperienza di almeno 5 anni in contesti di cucina strutturati:2. hai esperienza nella gestione di preparazioni3. hai coordinato un...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Milan, Italia Radisson Blu Hotel - Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante dellacucina e la presentazione dei piatti è un’arte per te primaria? Per il RadissonBlu Hotel Milan, struttura prevalentemente business di 259 camere con unimportante Centro Congressi, siamo alla ricerca di un talentuoso Sous Chef,appassionato e sorridente proprio come noi, per garantire...

  • Sous Chef Cucina

    3 mesi fa

    Milan, Italia InPlace A tempo pieno

    Ristorante ricerca Sous Chef/Capo Partita di cucina con esperienza nella medesima posizione da almeno un anno. Si occuperà di coordinare e gestire il servizio, supervisionare la cucina e il Team; avrà inoltre la responsabilità di compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa, del food cost e della corretta applicazione della normativa...

  • Chef di Cucina Secondario

    1 mese fa

    Milan, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Posizione: Chef di Cucina SecondarioUnicorns Hunter è alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per un prestigioso ristorante di alta gamma. Il candidato ideale possiede una vasta esperienza nella preparazione di piatti gourmet, abilità di gestione e un'attenzione meticolosa ai dettagli.Responsabilità principali:Collaborare con il Capo...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa

    Milan, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Dolce & Gabbana, a leader in the world of luxury fashion, has an exceptional career opportunity for a Chef de Partie who will be part of our Bar & Bistrot, located in the heart of Milan. The successful candidate will be in charge of ensuring the correct preparation and presentation of the dishes in order to guarantee an exceptional dining experience in line...

  • Sous Chef

    1 mese fa

    Milan, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Breakfast Chef

    4 mesi fa

    Milan, Italia AROSA Lago di Garda A tempo pieno

    The opening 5-Star Resort "Salò Sì" belonging to the international group “Hirmer Hospitality” is located in Salò on a verdant hillside overlooking the amazing Lake Garda. This prestigious Hotel houses 99 guest rooms and suites and is provided with 2 Restaurants, 1 Pizzeria Gourmet, 2 Bars, a Meeting room, an Open air Drive In Vintage Cinema, a Yoga...

  • Pastry Sous Chef

    4 mesi fa

    Milan, Italia Marriott International A tempo pieno

    Part of the Luxury Group of Marriott International, Casa Brera is currently recruiting Pastry Sous Chefs to join the pre-opening team made of modern and authentic hospitality professionals.  Reporting to the Pastry Chef, the role will be responsible for coordinating the pastry team.  This is full-time position, 5 days a week with 2 days off. The...

  • Capo partita

    4 mesi fa

    Milan, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pieno

    In accordo con gli chef Pisani e Negrini e riportando al sous chef, la figura ricercata dovrà: Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clientiAcquistare una buona autonomia dopo un periodo di...

  • Recruitment Day at Casa Brera

    2 settimane fa

    Milan, Italia Casa Brera - Luxury Lifestyle Hotel By Marriott International A tempo pieno

    Casa Brera is seeking exceptional talent in Milan.Join our In-Person Career DaySeptember 16th from 11am till 6pmDon''t miss this exclusive opportunity to explore exciting career prospects with Casa Brera.Based in the cultural heart of Milan, we are on the hunt for ambitious and passionate individuals to join our incredible team.Come on the 16th of September...

  • Chef de Partie

    4 mesi fa

    Milan, Italia Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan A tempo pieno

    Seicreativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione deipiatti è per te un’arte primaria?Il RadissonCollection Hotel, Palazzo Touring Club Milan tiaspetta! Bertarelli Bar | Ristorante, in centro a Milano, è più di unristorante, è un esperienza: il nostro cocktail bar, l’ambiente elegante esofisticato e i piatti tipici della...

  • Cuoco/a Capo Partita

    3 mesi fa

    Milan, Italia InPlace A tempo pieno

    Ricerchiamo un Cuoco/a Capo partita da inserire stabilmente all'interno del proprio organico .Stiamo cercando una risorsa che possa integrarsi nel nostro team di cucina. Creatività e curiosità, abilità di comunicare effettivamente con il resto del team, attenzione per i dettagli e progressiva ricerca di leadership all'interno del gruppo sono qualità che...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Chef de Rang.Responsabilità Principali:• Gestione della Sezione: Coordinare tutte le attività all'interno della propria sezione, dalla preparazione della mise en place al...

Junior Sous Chef

4 mesi fa

Milan, Italia Radisson Blu Hotel - Milan A tempo pieno

Ti appassiona l’ambito Food & Beverage? Hai uno
spiccato senso di servizio?



Per il Radisson
Blu Hotel Milan, struttura prevalentemente business di 259 camere con un
importante Centro Congressi, siamo alla ricerca di un talentuoso Junior Sous Chef che supporti l’Head Chef in una cucina di alto
livello, garantendo un servizio di eccellenza e qualità ai nostri Ospiti.

Maggiori
responsabilità

 - Supportare
l’Head Chef nello svolgimento delle attività
quotidiane di servzio, fornite ad alti livelli, e nella preparazione dei menu

- Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati in cucina al fine di
garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione
dell’Ospite  

- Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l’Head Chef

- Supervisionare e coordinare i commis di cucina

- Costruire solide relazioni professionali con il team di cucina e
ristorazione 

- Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di
sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale

- Stimare esigenze produttive giornaliere al fine di contribuire al
monitoraggio dei costi e controllare la qualità dei prodotti alimentari

- Garantire una presenzatione dei piatti eleganti e con stile

- Conoscere le voci di menu, i metodi di preparazione e produzione dei
piatti e gli standard di presentazione

- Verificare il buon funzionamento delle attrezzature di cucina e la
segnalazione tempestiva di eventuali malfunzionamenti

 Il profilo ideale

- Comprovata esperienza in cucina in un ristorante o in una struttura
alberghiera di livello

- Autonomia, dinamicitià e creatività

- Problem solving e ottima gestione dello stress

- Integrità e serietà professionale

- Voglia di mettersi in gioco in un ambiente che richiede eccellenza,
impegno ed energia;

- Conoscenza base dei sistemi informatici

 -Buone capacità di comunicazione e
conoscenza base della lingua inglese

- Leadership necessaria per supervisionare e coordinare il team

 Benefits

- Tariffa preferenziale riservata ai dipendenti di RHG e ad amici e
familiari in tutti gli Hotel del gruppo

- Formazione
individuale per lo sviluppo di competenze personali e professionali, sempre
disponibile con Radisson Academy

- Opportunità di
sviluppare il proprio talento in un contesto internazionale con 1.700 hotel nel
mondo

- Possibilità di
alloggio in una delle nostre strutture durante le prime settimane di
inserimento in azienda

- Mensa aziendale inclusa

 

 

Carriere

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