Addetti reparto panetteria

5 mesi fa


Bologna, Italia ManpowerGroup A tempo pieno
Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO
ADDETTI REPARTO PANETTERIA part time – full time
L’addetto/a al banco panetteria si occuperà delle seguenti attività:
produzione e vendita del pane e di altri prodotti da forno, come pizze, focacce, croissants, biscotti, torte e dolci vari.
Impastare e cuocere il pane, sceglie le materie prime, pesa e misura gli ingredienti, li mescola e li impasta. Taglia l'impasto e lo modella secondo forme stabilite, per poi lasciarlo lievitare, se necessario. Svolge queste lavorazioni a mano oppure usando strumenti specifici, come impastatrici, bilance, stampi, tagliapasta. Procede alla cottura nel forno industriale, manovrando le forme di impasto tramite apposite pale.
Conosce di ogni fase della preparazione, lavorazione e cottura non solo del pane, ma anche degli altri prodotti da forno, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie per il reparto alimentari (HACCP). Impasta e cuoce gli ingredienti secondo precise ricette per ottenere una vasta gamma di prodotti come brioches, grissini, crackers, salatini, pizza al taglio, focacce, torte, biscotti, pasticcini, ciambelle...
Si occupa dell'approvvigionamento delle materie prime, della pulizia dei luoghi di lavoro, della manutenzione ordinaria e straordinaria degli attrezzi e dei macchinari, del confezionamento dei prodotti preparati.
Il candidato/a ideale è in possesso di Diploma di scuola alberghiera, ha maturato esperienza pregressa nelle tecniche di toelettatura/ porzionatura dei prodotti e delle tipologie merceologiche. Deve saper utilizzare gli strumenti da taglio (coltelli ed affettatrici), deve essere ini grado di fornire consigli per la conservazione ed il consumo dei prodotti.
Orario di lavoro: su turni part-time distribuiti dal lunedì alla domenica. Richiesta disponibilità a svolgere ore supplementari e turni festivi.
Sede di lavoro: Bologna e provincia

  • Bologna, Bologna, Provincia di Bologna, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

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    Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDOADDETTI REPARTO PANETTERIA part time – full timeL'addetto/a al banco panetteria si occuperà delle seguenti attività:produzione e vendita del pane e di altri prodotti da forno, come pizze, focacce, croissants, biscotti, torte e dolci vari.Impastare e cuocere il pane, sceglie le...


  • Bologna, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Cesena - seleziona per importante azienda cliente settore GDO: **ADDETTO/A REPARTO PASTICCERIA E PANETTERIA** Le risorse saranno inserite all'interno del reparto panetteria e si occuperanno di: - Servizio e taglio del pane; - Preparazione banco paste; - Pulizia delle postazioni; - Assistenza alla clientela. Si richiede: -...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSei interessato a lavorare nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO)? Hai già avuto esperienza e sei alla ricerca di una nuova occupazione? Opportunità Esselunga ci ha incaricati di selezionare Allievi Responsabili a Bologna nel reparto panetteria.MansioniAssicurare il corretto e continuo rifornimento dei prodotti in...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco A tempo pieno

    Ruolo: Collaboratore di Negozio PanetteriaDescrizione: Ci stiamo cercando un collaboratore di negozio panetteria per il nostro reparto di Bologna. Come responsabile di magazzino, si assicurerà del corretto e continuo rifornimento dei prodotti in reparto, mantenendo in ordine la merce esposta e garantendo la costante esposizione degli articoli. Il...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offerta di LavoroStiamo cercando un Allievo Responsabile per il reparto di Panetteria di Esselunga a Casalecchio di Reno (BO).Il candidato ideale sarà in grado di assistere la clientela nell'acquisto e di occuparsi della preparazione e vendita al banco di prodotti freschi.Inoltre, sarà coinvolto nella gestione logistica del negozio e nella verifica degli...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia ADECCO ITALIA A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Allievo Responsabile Reparto PanetteriaSiamo alla ricerca di un Allievo Responsabile per il nostro reparto panetteria a Bologna. Se sei interessato a lavorare nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e hai già esperienza nel settore, questo potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.Compiti e ResponsabilitàAssicurare il...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Allievo Responsabile Reparto PanetteriaSei interessato a lavorare nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e hai già esperienza nel settore? Adecco Italia ti offre l'opportunità di diventare Allievo Responsabile Reparto Panetteria presso Esselunga a Bologna.Descrizione del RuoloIl ruolo prevede di assicurare il corretto e continuo...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Opportunità di CarrieraSei alla ricerca di un'opportunità di carriera nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO)?Descrizione del RuoloIl ruolo di Allievo Responsabile del Reparto Panetteria presso Esselunga prevede di assicurare il corretto e continuo rifornimento dei prodotti in reparto, mantenere in ordine la merce esposta, garantire la costante...


  • Bologna, Italia Coop Alleanza 3.0 A tempo pieno

    **Bologna - San Ruffillo** **Somministrato** **Full time** **Attività da svolgere**: - La risorsa svolgerà le attività proprie dei reparti cosiddetti "freschi" e sarà inserito nei reparti macelleria, pescheria, gastronomia, panetteria e pasticceria**Abilità e competenze desiderate**: - Gradita Qualifica/Diploma scuola alberghiera Predisposizione...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Opportunità di CarrieraSei alla ricerca di un'opportunità di carriera nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO)?Descrizione del RuoloIl ruolo di Allievo Responsabile Reparto Panetteria presso Esselunga prevede di assicurare il corretto e continuo rifornimento dei prodotti in reparto, mantenere in ordine la merce esposta, garantire la costante...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    **Ruolo e Mansioni**Sei interessato ad un'opportunità di lavoro nella Grande Distribuzione Organizzata? Ci siamo incaricati di selezionare Allievi Responsabili a Bologna nel reparto panetteria per Esselunga. Il tuo ruolo prevede di assicurare il corretto e continuo rifornimento dei prodotti in reparto, mantenere in ordine la merce esposta, garantire la...

  • Responsabile Panetteria

    3 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Opportunità di CarrieraSei alla ricerca di un'occupazione stabile e di crescita professionale nella Grande Distribuzione Organizzata?Esselunga, leader del mercato, seleziona Allievi Responsabili per il reparto panetteria a Bologna.Compiti e ResponsabilitàIl ruolo prevede di assicurare il corretto rifornimento dei prodotti, mantenere la merce esposta in...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Opportunità di CarrieraSei interessato a lavorare nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e hai già esperienza nel settore? Esselunga ti offre l'opportunità di diventare Allievo Responsabile del reparto panetteria a Bologna.MansioniAssicurare il corretto e continuo rifornimento dei prodotti in repartoMantenere in ordine la merce espostaGarantire la...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Bandi di lavoro: rigorosamente richiesta esperienza pregressa nel settore alimentare e conoscenza delle tecniche di toelettatura e porzionatura dei prodotti. Si occupa della produzione e vendita di pane e prodotti da forno presso una strutturata azienda del settore GDO. Il candidato ideale è in possesso di diploma di scuola alberghiera e ha esperienza nel...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Esselunga A tempo pieno

    Descrizione del RuoloEsselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 180 punti vendita, presenti in diverse regioni italiane.La risorsa sarà inserita all'interno di uno dei punti vendita presenti nella città di Bologna, all'interno di uno dei Reparti Freschi dei supermercati Esselunga:...