Maitre esperto per ristorante

Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Maitre da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.

Il menù è sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e attenzione sulle materie prime.

La persona ideale dovrà avere almeno 2/3 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione del locale: nello specifico sarà responsabile di formare lo staff e e dimostrare attenzione alle esigenze dei clienti. Dovrà essere in grado di gestire le prenotazioni, presentare la carta dei vini con competenza e offrire un servizio impeccabile anche in situazioni complesse. Inoltre, dovrà essere in grado di gestire gli ordini e le forniture della sala.

La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.

Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione

È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana.

Necessario essere automuniti, per gestire al meglio gli spostamenti.

L'orario di lavoro verrà distribuito su turni spezzati.

Nello specifico per il pranzo l'orario di lavoro va dalle 10:00 alle 14:30, mentre per la cena dalle 18:00 alle 22:30, comprensivi di una pausa per lo staff che coincide con il pasto.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 2000 e 2500 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.