Commis di Sala- Bellevue Hotel

4 settimane fa

Cogne, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo oltre 90 collaboratori.
La Casa offre 39 camere uniche, ognuna arredata con mobili e oggetti antichi appartenenti alla collezione di famiglia, una Spa rigenerativa di metri e quattro ristoranti: Le Petit Bellevue, il Ristorante Bellevue, il Bar à Fromage restaurant de montagne e la Brasserie du Bon Bec. La pluripremiata Cantina vini, la Cantina formaggi, l'orto circolare e la panetteria completano la Casa, parte del circuito Relais & Châteaux.

The Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, right in front of the Gran Paradiso and the National Park of the same name, is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and nature of the Alps. 
The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality, involving more than 90 employees.
The House offers 39 unique rooms, each furnished with furniture and antiques from the family collection, a regenerative spa of 1,200 metres and four restaurants: Le Petit Bellevue, the Bar à Fromage restaurant de montagne and the Brasserie du Bon Bec.
The award-winning wine cellar, the cheese cellar, the circular vegetable garden and the bakery complete the House, part of the Relais & Châteaux Association.

Descrizione del lavoro

All’interno del ristorante si occupa di:
• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP

Inside the restaurant deals with:
• manage the mise en place
• welcome guests
• clean and maintain the order
• support the Chef de Rang in the operational management of the hall service, in compliance with thestandards, production procedures and HACCP standards in force

Qualifiche

• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e francese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

• Excellent knowledge of Italian, good knowledge of English and French
• at least one year of experience gained in 4*/5* hotels, gourmet restaurants, Relais & Châteaux
• Completes the profile: organizational skills, communication, customer orientation and collaboration

Informazioni aggiuntive

La risorsa verrà inserita all’interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l’impegno al successo dell’hotel

- Contratto a tempo determinato dal 27/11/2024 al 09/11/2025
- CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e alloggio

The resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff, guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success

- Fixed-term contract - Fixed-term contract from 27/11/2024 al 09/11/2025
- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
- Full time availability
- Room and board

  • Commis di Sala- Bellevue Hotel

    2 settimane fa

    Cogne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo...

  • Commis di Sala- Bellevue Hotel

    3 settimane fa

    Cogne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo...

  • Bellevue Hotel

    3 settimane fa

    Cogne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo...

  • Chef de Rang- Bellevue Hotel

    3 mesi fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Commis di Sala- Bellevue Hotel

    4 settimane fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoroAll’interno del ristorante si occupa di:• gestire la mise en place• accogliere la clientela• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCPInside the restaurant deals with:• manage the mise en...

  • Demi Chef de Partie- Bellevue Hotel

    1 mese fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Massaggiatrice/massaggiatore/estetista - Bellevue

    3 mesi fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Bellevue Hotel

    2 settimane fa

    Cogne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo...

  • Bellevue Hotel

    2 settimane fa

    Cogne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo...

  • Commis di Sala Senior

    4 settimane fa

    Cogne, Valle d’Aosta, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    La descrizione dell'azienda è quella di un esclusivo Château de Mercuès che offre una ricca storia e cultura nella Valle d'Aosta. L'hotel si trova ai Prati di Sant'Orso, con vista sul Gran Paradiso e il Parco Nazionale. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet gestisce l'hotel in modo da mantenere viva la cultura dell'ospitalità coinvolgendo più di 90...

  • Maitre d'Hotel Servizio Eccellente

    3 settimane fa

    Cogne, Valle d’Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    La risorsa ideale per il nostro Bellevue Hotel & Spa sarà un Maitre d'Hotel esperto con una solida esperienza nel settore dell'alberghiero. Sarà responsabile del servizio al tavolo e garantirà un'esperienza di alta qualità ai nostri clienti.I requisiti richiesti includono:Una conoscenza eccellente della lingua italiana, buona conoscenza di inglese e...

  • Commis di Sala

    6 mesi fa

    Cogne, Italia Wellness Hotel La Madonnina del Gran Paradiso - Cogne (Valle d'Aosta) A tempo pieno

    Wellness Hotel La Madonnina del Gran Paradiso - Cogne, Valle d'Aosta Località: Cogne, Valle d'Aosta Benefit: Alloggio, Vitto Descrizione della posizione: Il Commis di Sala supporterà i camerieri nel servizio, preparando la sala per i pasti e assistendo nel servizio ai tavoli. Questa posizione è ideale per chi desidera iniziare una carriera nel settore...

  • Commis di cucina/Assistant Cook

    3 settimane fa

    Cogne, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Commis di cucina/Assistant Cook

    3 settimane fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoroAll’interno del Ristorante:• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile• partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio• è responsabile della qualità del proprio operato• effettua...

  • Receptionist - Bellevue Hotel & Spa

    6 mesi fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Con l'accordo e la supervisione del Front Office Manager si occupa di: • Accoglienza clienti dall'arrivo alla partenza• Informa il cliente sulle condizioni di soggiorno, le formalità e i servizi dell'hotel• Trasmette le informazioni necessarie agli altri reparti• Gestione del centralino• Gestione della cassa• Gestione corrispondenzaWith the...

  • Chef de Rang- Bellevue Hotel

    6 mesi fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Riportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:• take care of the table's mise-en-place and service• participate in...

  • Commis di cucina/Assistant Cook

    2 settimane fa

    Cogne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Full-timeReparto: CucinaThe Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, is not just a hotel but a great House that embraces the history, culture, and nature of the Alps. The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality with more than 90 employees.The House offers 39 unique rooms, each...

  • Commis di cucina/Assistant Cook

    3 settimane fa

    Cogne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Full-timeReparto: CucinaThe Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, is not just a hotel but a great House that embraces the history, culture, and nature of the Alps. The Jeantet-Roullet family has been running it since 1925, carrying on the culture of hospitality with more than 90 employees.The House offers 39 unique rooms, each...

  • Cameriere/a ai piani

    6 mesi fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Segue le direttive della Governante ai piani e si occupa di:- pulire e mettere in ordine le camere e gli spazi comuni- effettuare il rinnovo giornaliero della biancheria, riassettare la camera e riordinare gli oggetti e/o gli effetti personali del cliente- turn down service in fascia serale- verificare lo stato della camera e l'inventario di quanto vi è in...

  • Demi chef de partie- Bellevue Hotel

    1 mese fa

    Cogne, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...