Cuoco

4 giorni fa

Reggio Emilia, Italia KOS GROUP A tempo pieno

LA FUNZIONE SERVIZI COMUNI

Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri (pulizie e ristorazione), ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.

SEDE DI LAVORO:

RESIDENZA ANNI AZZURRI IL GIARDINO sita a Bagnolo in Piano (RE)

La Residenza Anni Azzurri Mestre, con 80 posti letto, offre ospitalità e servizi assistenziali sia a persone autosufficienti, sia a persone con diverse condizioni di non autosufficienza e/o grave decadimento cognitivo o disabilità.

Di seguito il sito della struttura: style="text-align:justify;"> REQUISITI

- Diploma di Istituto alberghiero;

- esperienza minima di 5 anni con mansione di cuoco e di coordinamento personale cucina;

- capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;

- preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;

- automunito.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e 196/00).

RESPONSABILITA' DEL RUOLO

Il Cuoco:

- Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;

- Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;

- Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;

- Supervisiona lo stoccaggio della merce;

- Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;

- Redige mensilmente l'inventario delle derrate;

- Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l'igiene mani e l'igiene divise;

- Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;

- Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;

- Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;

- Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);

- Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l'operato dei suoi collaboratori.


COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI

- conoscenza dei protocolli aziendali;

- conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)

- rispetto delle scadenze.

COMPETENZE TRASVERSALI

Rigore e metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, orientamento al cliente ed al rispetto dei tempi e delle priorità, affidabilità, flessibilità e capacità di coordinare un team eterogeneo di lavoro.

CONTESTO ORGANIZZATIVO

Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza.

TIPOLOGIA CONTRATTUALE

- assunzione a tempo indeterminato

- orario part time di 36 ore settimanali su turni: Mattino: 8:00-14:00, Pomeriggio: 15:00-19:00

- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS

- tredicesima;

- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

COSA VALUTIAMO NELL'ITER DI SELEZIONE?

IL SAPERE: le conoscenze di base tecniche specialistiche;

IL SAPER FARE: il mettere in pratica le conoscenze tecniche acquisite;

SAPER ESSERE: l'insieme delle caratteristiche personali e relazionali;

SAPER DIVENIRE: lo sviluppo del potenziale, crescita ed evoluzione.

Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.

COSA ASPETTI?

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  • Cuoco

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia BEFED Brew Pub A tempo pieno

    CUOCO Per il locale di Correggio ricerchiamo un cuoco. La risorsa si occuperà della cucina e della griglia. Requisiti richiesti: - Pregressa esperienza di almeno 1 anno nell’ambito della ristorazione - Conoscenza della lingua italiana - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi - Sarà considerato un requisito preferenziale...

  • Cuoco/a

    3 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Eurointerim A tempo pieno

    Eurointerim S.p.A. - Filiale di Rubiera ricerca per Tipica trattoria emiliana un **CUOCO/A** da inserire. **CUOCO/A** **Descrizione del lavoro**: la figura professionale ricercata di **CUOCO/A** dovrà occuparsi delle seguenti attività: - Preparazione di primi piatti. - Mantenere pulita e ordinata la cucina - Collaborare con il personale di sala per...

  • Cuoco

    3 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Ristorante Polis A tempo pieno

    **La ristorazione è la tua passione?** - **Stiamo cercando te!**_ Siamo un ristorante di pesce. Per ampliamento cucina stiamo cercando per il locale di Reggio Emilia un cuoco/a da inserire nel nostro organico. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Orario: - Festivo - Turni - Weekend Esperienza: -...

  • Cuoco/aiuto Cuoco

    3 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Da Gentilia Melli A tempo pieno

    Cerchiamo la figura di un cuoco oppure aiuto cuoco che abbia le basi della cucina emiliana. Disponibilità a pranzo e a cena. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.000,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Premio di produzione - Quattordicesima -...

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Ristorante Polis A tempo pieno

    **La ristorazione è la tua passione?** - **Stiamo cercando te!**_ Siamo un ristorante di pesce. Per ampliamento cucina stiamo cercando per il locale di Reggio Emilia un cuoco/a da inserire nel nostro organico. - se hai almeno 2 anni di esperienza - la ristorazione è la tua passione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: a partire da...

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Ristorante Polis A tempo pieno

    **La ristorazione è la tua passione?**- **Stiamo cercando te**_Siamo un ristorante di pesce.Per ampliamento cucina stiamo cercando per il locale di Reggio Emilia un cuoco/a da inserire nel nostro organico.- se hai almeno 2 anni di esperienza- la ristorazione è la tua passioneContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeRetribuzione: a partire da €1.400,00...

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Villa Dome A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una persona con esperienza come cuoco che sia in grado di gestire in autonomia il reparto cucina ,dalla gestione dei prodotti ,dei piatti ,pulizia ,organizzazione, inventario. E richiesta massima serietà, voglia di mettersi in gioco ,di lavorare e di crescere. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio:...

  • Cuoco

    3 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Inc Hotels Group A tempo pieno

    Inchotels group, importante e radicato gruppo alberghiero emiliano, ricerca per i suoi hotels di Reggio Emilia un cuoco per arricchire il nostro team di cucina. Responsabilità richieste: Preparare e presentare piatti di alta qualità in conformità agli standard dell'hotel Seguire ricette e istruzioni di preparazione dello chef, per garantire coerenza e...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Reggio Emilia, Italia Ristorante Polis A tempo pieno

    **La ristorazione è la tua passione?** - **Stiamo cercando te!**_ Siamo un ristorante di pesce specializzato in crudité. Per ampliamento cucina stiamo cercando per il locale di Reggio Emilia cuochi da inserire nel nostro organico. - se hai almeno 2 anni di esperienza - la ristorazione è la tua passione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Tipi...

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Trattoria Cognento - Reggio Emilia A tempo pieno

    L’obiettivo è quello di inserire all’interno del nostro locale situato a **Reggio Emilia (RE),** un/una **cuoco/a **con disponibilità anche nel week end, dotato di doti organizzative e di propensione al lavoro in gruppo. **l'aiuto cuoco/a che stiamo cercando ha già esperienza in**: - gestione della cucina e coordinamento con il personale durante il...

  • Cuoco

    2 mesi fa

    Reggio Emilia, Italia Trattoria Cognento - Reggio Emilia A tempo pieno

    L’obiettivo è quello di inserire all’interno del nostro locale situato a **Reggio Emilia (RE),** un/una **cuoco/a **con disponibilità anche nel week end, dotato di doti organizzative e di propensione al lavoro in gruppo. **l'aiuto cuoco/a che stiamo cercando ha già esperienza in**: - gestione della cucina e coordinamento con il personale durante il...

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Trattoria Cognento - Reggio Emilia A tempo pieno

    L’obiettivo è quello di inserire all’interno del nostro locale situato a **Reggio Emilia (RE),** un/una **cuoco/a **con disponibilità anche nel week end, dotato di doti organizzative e di propensione al lavoro in gruppo. **l'aiuto cuoco/a che stiamo cercando ha già esperienza in**: - gestione della cucina e coordinamento con il personale durante il...

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Dai C?ANDOM A tempo pieno

    Proprietari di 4 ristoranti a Reggio Emilia, Parma e Modena e a breve anche a BOLOGNA cercano cuoco da inserire nello staff.

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Dai C?ANDOM A tempo pieno

    Proprietari di 4 ristoranti a Reggio Emilia, Parma e Modena e a breve anche a BOLOGNA cercano cuoco da inserire nello staff. Inviare CV con foto per candidarsi.

  • Cuoco

    2 mesi fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Dai C?ANDOM A tempo pieno

    Proprietari di 4 ristoranti a Reggio Emilia, Parma e Modena e a breve anche a BOLOGNA cercano cuoco da inserire nello staff. Inviare CV con foto per candidarsi.

  • Cuoco/Aiuto Cuoco Olanda

    2 settimane fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Horeca A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco - Ristorante Is Morus Ristorante Is Morus, noto per la sua eccellente cucina e atmosfera, è alla ricerca di un cuoco esperto e talentuoso per unirsi al nostro team. Questo ruolo è un'opportunit per mostrare la tua abilit culinaria e contribuire attivamente al nostro successo. Cosa Offriamo: - Lavorare in un ambiente dinamico e...

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Inc Hotels Group A tempo pieno

    Inchotels group, importante e radicato gruppo alberghiero emiliano, ricerca per i suoi hotels di Reggio Emilia un cuoco per arricchire il nostro team di cucina.Responsabilità richieste:Preparare e presentare piatti di alta qualità in conformità agli standard dell'hotelSeguire ricette e istruzioni di preparazione dello chef, per garantire coerenza e...

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Trattoria Cognento - Reggio Emilia A tempo pieno

    L'obiettivo è quello di inserire all'interno del nostro locale situato a **Reggio Emilia (RE),** un/una **cuoco/a **con disponibilità anche nel week end, dotato di doti organizzative e di propensione al lavoro in gruppo.**l'aiuto cuoco/a che stiamo cercando ha già esperienza in**:- gestione della cucina e coordinamento con il personale durante il...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Reggio Emilia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda alimentare di Reggio Emilia siamo alla ricerca di un _**cuoco **_per incremento dell'organico. Responsabilità: - Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e le linee guida - Creare nuovi piatti e sviluppare menù innovativi - Mantenere la pulizia e l'organizzazione della cucina - Collaborare con il personale di cucina per garantire un...

  • Cuoco

    3 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia BISTROT2020 A tempo pieno

    Ristorante cocktail bar sta cercando la figura di un cuoco da inserire nella sua brigata di cucina. L'attività è aperta tutte le sere e la domenica a pranzo solo nel periodo invernale, in estate solo servizio serale. Inviare CV con foto.