Responsabile Cucina

1 mese fa

Florence, Italia Obicà A tempo pieno

Siamo alla ricerca di n.1 persone da inserire nel nostro store di Firenze come Responsabile Cucina. Valutiamo anche profili Junior.

Sei il/la candidat* ideale se:

  • hai una pregressa esperienza come Chef de cuisine o Capo partita di almeno 4 anni
  • hai una buona conoscenza delle basi per la corretta gestione di una Brigata
  • possiedi ottime capacità di teamwork e riesci ad interfacciarti positivamente con tutti gli stakeholders (interni ed esterni)
  • hai buona padronanza delle norme di HACCP vigenti e sicurezza sul lavoro
  • sei disponibile a lavorare su turni e l'operatività è la tua forza
  • possiedi un'ottima conoscenza della lingua italiana, sia scritta che parlata
  • hai una grande passione per la ristorazione ed in particolare per la Cucina

Cosa farai

Sarai il punto di riferimento della Brigata e lavorerai a stretto contatto con la squadra Manager del ristorante e l'Area Manager Centro Sud Italia.

Ti occuperai del rispetto degli step di servizio, accertandoti che tutte le ricette vengano preparate secondo gli standard food Obicà.

Gestirai gli ordini della Cucina e parteciperai all'organizzazione della turnistica, in accordo con il Direttore.

Controllerai che tutte le attività avvengano nel pieno rispetto delle norme HACCP (igiene e sicurezza alimentare) e sicurezza sul lavoro.

Cosa offriamo

Un progetto sfidante da portare avanti, un ambiente di lavoro conviviale e un Team sempre pronto a supportarti

Accetti la sfida?

Noi siamo pronti ad iniziare questa nuova avventura insieme

L'offerta è rivolta a tutti i candidati con disponibilità immediata, senza alcuna differenza di genere, sesso, razza, religione, etnia.

 

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato

Sede: Firenze Centro

 

 

 

 

 

 

 



Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Salario netto mensile: EUR 1600 - EUR 2000

Anni di esperienza: 1-2 anni

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Operaio



  • Commis di Cucina per ristorante stellato Firenze

    2 settimane fa

    Florence, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Il Gruppo Manpower, per importante realt ristorativa pluristellata guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di: COMMIS DI CUCINA La risorsa sar responsabile delle preparazioni in cucina e nello specifico si occuper di: Ricevere gli ordini ed accertarsi che i piatti vengano preparati e presentati accuratamente...

  • Allievo Responsabile

    1 mese fa

    Florence, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa che ti permetta di entrare all’interno di una grande realtà aziendale nel settore ristorazione/GDO? Hai maturato una precedente esperienza in questo settore o a contatto con il pubblico? Candidati al nostro annuncio, stiamo cercando proprio te!Randstad Italia, Filiale di Firenze, sta cercando per azienda...

  • Addetto cucina per caffè tradizionale

    2 settimane fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    Addetto cucina per caffè tradizionale Luogo di lavoro: FirenzeDescrizione #joinus "L'Opera Caffè" appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un addetto Cuina da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Firenze, in piazza Duomo e si affaccia sulla meravigliosa cattedrale di Santa Maria del Fiore di Brunelleschi. Il locale ha...

  • Addetto cucina per caffè tradizionale

    4 settimane fa

    Florence, Italia RestWorld A tempo pieno

    Addetto cucina per caffè tradizionale Luogo di lavoro: FirenzeDescrizione #joinus "L'Opera Caffè" appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un addetto Cuina da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Firenze, in piazza Duomo e si affaccia sulla meravigliosa cattedrale di Santa Maria del Fiore di Brunelleschi. Il locale ha...

  • Allievo Responsabile Bar

    2 settimane fa

    Florence, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa che ti permetta di entrare all’interno di una grande realtà aziendale nel settore ristorazione/GDO? Hai maturato una precedente esperienza in questo settore o a contatto con il pubblico? Candidati al nostro annuncio, stiamo cercando proprio te!Randstad Italia, divisione Key Client Center, sta cercando per...

  • Allievo Responsabile

    2 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Randstad Filiale di Firenze A tempo pieno

    MansioneSei alla ricerca di un'esperienza lavorativa che ti permetta di entrare all'interno di una grande realtà aziendale nel settore ristorazione/GDO? Hai maturato una precedente esperienza in questo settore o a contatto con il pubblico? Candidati al nostro annuncio, stiamo cercando proprio teRandstad Italia, Filiale di Firenze, sta cercando per azienda...

  • Commis di Cucina per ristorante stellato Firenze

    2 settimane fa

    Metropolitan City of Florence, Italia Manpower Permanent Centro A tempo pieno

    ristorante stellatoIl Gruppo Manpower, per importante realtà ristorativa pluristellata guidata da Chef di fama internazionale, ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di:  COMMIS DI CUCINA La risorsa sarà responsabile delle preparazioni in cucina e nello specifico si occuperà di:Ricevere gli ordini ed accertarsi che i piatti vengano preparati e...

  • Addetto cucina per caffè tradizionale

    6 giorni fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione#joinus "L'Opera Caffè" appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un addetto Cuina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova a Firenze, in piazza Duomo e si affaccia sulla meravigliosa cattedrale di Santa Maria del Fiore di Brunelleschi. Il locale ha un'atmosfera informale, ma allo stesso tempo elegante, curata in...

  • Addetto cucina per caffè tradizionale

    6 giorni fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione#joinus "L'Opera Caffè" appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un addetto Cuina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova a Firenze, in piazza Duomo e si affaccia sulla meravigliosa cattedrale di Santa Maria del Fiore di Brunelleschi. Il locale ha un'atmosfera informale, ma allo stesso tempo elegante, curata in...

  • bistrot supervisor per realta' di di lusso storica _ firenze centro

    6 ore fa

    Florence, Toscana, Italia Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini A tempo pieno

    BISTROT SUPERVISOR - FIRENZE CENTRO Sei un/una appassionato/a del settore HoReCa e desideri un'opportunità di crescita in un ambiente di lavoro stimolante? Abbiamo l'opportunità giusta per te! Responsabile del servizio al tavolo e dell'esperienza culinaria Gestione della comunicazione tra Cucina e Sala Garanzia del rispetto delle norme di salute e...

  • Addetto mensa

    2 giorni fa

    Florence, Italia KOS GROUP A tempo pieno

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  • Chef de rang

    2 settimane fa

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    Adecco, per conto di una nota azienda che opera nel mondo della Ristorazione, è alla ricerca di un professionista appassionato ed esperto per ricoprire il ruolo di Chef De Rang presso il punto vendita a Firenze. Il candidato ideale sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e di alta qualità ai clienti, contribuendo a mantenere e migliorare la...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Florence, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco, per conto di una nota azienda che opera nel mondo della Ristorazione, è alla ricerca di un professionista appassionato ed esperto per ricoprire il ruolo di Chef De Rang presso il punto vendita a Firenze. Il candidato ideale sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e di alta qualità ai clienti, contribuendo a mantenere e migliorare la...

  • Operatore Preparazione Pasti

    2 settimane fa

    Metropolitan City of Florence, Italia Manpower Firenze Engineering A tempo pieno

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