Junior Sous Chef

4 settimane fa

Venice, Italia Belmond A tempo pieno

Per la stagione 2024 l’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel ricerca un/una Junior Sous Chef che si unisca alla brigata di talenti della cucina centrale del nostro hotel.

È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 4° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 2.480,00 euro.

Principali responsabilità:

-        Rispettare sempre gli standard di salute e sicurezza previsti in cucina;

-        Preparare e presentare i piatti come da menu;

-        Supervisionare il lavoro della brigata insieme al Sous Chef.

Requirements

  • Almeno 3 anni nella posizione di capo partita in brigate medio-grandi;
  • Capacità di supportare i Commis/Demi Chef de Partie facendoli crescere;
  • Predisposizione al lavoro di squadra;
  • capacità decisionale;
  • Buone capacità comunicative e di gestione delle proprie emozioni.

Benefits

  • Contratto di lavoro stagionale con possibilità di tornare per le successive stagioni;
  • Alloggio per i non residenti nella Casa Alloggi, nelle immediate vicinanze dell'ingresso hotel;
  • Palestra dedicata e mensa a disposizione per i 3 principali pasti della giornata;
  • Welfare aziendale e premio di produzione;
  • Formazione in presenza e online;
  • Partecipazione al programma Belmond Discovering (soggiorni gratuiti in altri alberghi Belmond e tariffe scontate F&B).

  • Teppanyaki Chef

    4 settimane fa

    Venice, Italia AMAN A tempo pieno

    POSITION OVERVIEW We are looking for a passionate and professional Japanese Chef to join our team and take care of our Teppanyaki cuisine. The role will operate in our Palazzo Kitchen, our garden-view private room where guests will test the Teppanyaki cuisine on request. Under the direction of the Executive Chef and the Executive Sous Chef, the...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Venice, Italia Radisson Collection Palazzo Nani- Venice A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?Il Radisson Collection Hotel Palazzo Nani ti aspetta! Con 52 camere e lo Zoja Bar & Restaurant, è un boutique hotel in Fondamenta Cannaregio, all'interno di un palazzo storico del '400.Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie - Extra che si...

  • Casual Worker

    4 settimane fa

    Venice, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria? Il  Radisson Collection Hotel Palazzo Nani  ti aspetta! Con 52 camere e lo Zoja Bar & Restaurant, è un boutique hotel in Fondamenta Cannaregio, all'interno di un palazzo storico del '400. Siamo alla ricerca di uno  Chef de Partie - Extra...