Secondo Barman

6 mesi fa

Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione lavoro

Per la New Opening dell'hotel Curio Collection by Hilton di Firenze, 5 stelle in pieno centro, siamo alla ricerca della figura del secondo Barman , da inserire per l’apertura prevista ad Aprile 2024.

La figura di secondo Barman che ricerchiamo è una persona che ha un forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra dovrà riportare il proprio operato all'Head Barman dell’Hotel attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

Garantisce un alto livello di servizio sia in termini di rapidità che di efficienza
Creazione di cocktails classici, inclusi nel nostro menu o su richiesta dei nostri ospiti;
Gestire le domande degli ospiti in modo cortese, tempestivo ed efficiente;
Applicare strategie di vendita per massimizzare i ricavi
Lavorare secondo gli standard del brand di Hilton delineati

SKILLS PERSONALI

Il profilo ideale dovrà avere le seguenti skills:

una naturale leadership
una buona presenza e una naturale eleganza
la conoscenza di tecniche gestionali alberghiere
ottimo approccio verso il cliente

COMPETENZE PERSONALI - ISTRUZIONE

I requisiti per ricoprire questo ruolo sono:

Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo per almeno 2 anni in strutture alberghiere di 4* o 5*;
Ottima conoscenza della lingua Inglese e di una seconda lingua straniera
Standing elegante e raffinato
Professionalità e competenza nel servizio agli Ospiti
Doti organizzative e gestionali
Capacità di lavorare sotto pressione
Requisito preferenziale aver lavorato presso strutture di brand Hilton

Previsto inserimento con tempo determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione all'interno dell'organico. Non è previsto alloggio per la posizione.